Sei vabika muto "Bazhe"?

Muto "Bazhe" - munhu chaiwo inonhuhwira Georgian chili, izvo zvinoshanda mukuru zvokudya zvakawanda. Somuenzaniso, zviri zvakakwana relishes neshiri, hove, uye kunyange miriwo. The rinofarirwa kupfuura shanduro muto uyu - pamwe kuwedzera anatswa walnuts tsanga.

How kuti rakasiyana manakiro nokwedhishi?

Kana uchida dhishi wako vaeni uye nehama uchayeuka kwenguva refu, shandisa mumuto "Bazhe". Uyu chaiwo Oriental delicacy. Zviri-chinja uye nyore chaizvo kuti vakwanise. The muitiro anozviramba yakawanda nguva yako nesimba. Chero Georgian hositesi achakwanisa vabika muto nyore "Bazhe". Asi anenge ose mukadzi ane zvakavanzika zvavo, izvo kuti ichi omesa mvura vaipa kune huru Chokwadi, nemamwe uye yepakutanga. Tinewo funga ainakidza yokubika.

Huru zvinhu

Saka, kuti vabika muto "Bazhe", hatifaniri yakawanda zvigadzirwa. Vazhinji vavo vane nguva paruoko panguva imwe hositesi. Izvi anonyanya Walnuts. Rokuvandudza muto, tora rimwe magirazi hafu, hapana zvishoma. Uyezve, tinoda gariki, pasina hazvigoni kuita zvinenge hapana Georgian mundiro, uye kunyange zvakawanda zvangu. Unofanira kutora clove kana matatu makuru kana 6-8 maduku vaya. Zvinokoshawo kare kuvidza mvura - magiramu 400 (magirazi maviri). Uyewo regai isu hafu ndimu. Kana kutsvakwa, rinogona kutsiviwa 3-4 spoon waini chena vhiniga. Uye pakupedzisira, tinofanira munyu kuravidza.

urongwa rokugadzirira

Tinotanga manatsi. Kuti tiwane zvokudya zvinonaka muto "Bazhe" yokubika inopa navo nokungwarira ukuye. Musava nousimbe - kusarudza zvakanyatsonaka, vakasarudzwa core. Pashure pezvose, unhu hwavo hunoenderana yokupedzisira manakiro zviya. Ngaakuyire nzungu inogona chero nzira. Mumazuva akare zvakanga zvaitwa mumaturi, munguva Soviet - mune nyama mukuyi. Mukupera nyaya, unofanira muchikuya nzungu kaviri. Nhasi kune chaiyo zvigayo, izvo zvakati kufambisa basa iri.

Mushure kare milled nzungu, kuiswa blender. basa rake - kuti zvakasimba kusangana zvose zvokubikisa. Chakawedzera munyu kuti kare yakapwanyika gariki, dira bandauko mvura. Iva nechokwadi kuti muto "Bazhe" pamwe walnuts hahuna zvakare mutete. Zvakanakisisa Usawedzera chinhu mvura, uye muridze kure vamwe mumatanho ayo.

Zvino zvose kwazvo whisk. Pamusoro chikumbiro uye kumboona kuti muto, unogona kuwedzera siyana vokuGeorgia zvinonhuhwirira uye zviya. Inzwi nesafironi, mhiripiri, mazambiringa. Muchidimbu, noushingi akaisa chinhu waunoda. Dururirai musanganiswa mugomba yoga mbiya uye anofanira kudzvinya ndimu hafu uye kuwedzera vhiniga sezvo uchida. Pashure zvose isu dzinobvisa zvichiguma muto. Pakupedzisira, mumuto yako inofanira kuva gobvu yogati. Zvikasadaro, anogona rakasanganiswa dzasara yakabikwa mvura. Zvino isu sanganisa zvose dzose tafura chipunu uye kushumira.

Panzira, kuti Georgians hazviguti yemutemberi kushandisa muto nyama. Asi pane foodies vanodzivisa akasiyana pfungwa maonero. Mugore klassiske chimiro "Bazhe" akashanda huku, kazhinji yakabikwa kana zvakakangwa. Mumaresitorendi, pakanyenga zvakananga kupinda mumuto. uyewo nechomumwoyo kuva vaenzi nehove, zucchini, konifurawa uye eggplant. Vanhu vakawanda vanoda kunyudza mariri chingwa kana keke.

Kudya kwakanaka, kubudirira culinary kuedza mukicheni!