Kubika pasta nechingwa

Imwe yezvinowanikwa zvakazara ndiro pasta ine stew. Inonziwo pasta muNavy. Chii chinoshamisa pamusoro pekudya iyi? Ichokwadi ndechokuti haufaniri kupedza nguva yakawanda uchigadzirira, unoda huwandu huwandu hwezvigadzirwa, asi pakuguma unosvika zvinofadza kwazvo uye unonwisa.

Macaroni mumutsetse wakadzika ne nyama yakabikwa ndiyo yakakosha yekubika. Kwese kupi kwauri (kubata kana kufamba-famba, kufamba kana kuvhima), nzira inokurumidza kugutsa nzara ndeyokubika pasita. Sezvo kwenguva yakareba iyo ndiro iyi yaidiwa nevashambadzi, vafambi. Panguva yekufambisa, zvigadzirwa zvayo hazvidi chero mamiriro ezvinhu chaiwo: hapana firiji inodiwa. Pasita uye gorosi zvinogona kuchengetwa kwenguva yakareba mukuputika kwavo.

Munyika yedu, ndiro iyi yakadzidza mazana emakore akapfuura. Nokufamba kwenguva, yakava murudo uye ikava chinhu chinokosha chekudya kwezuva nezuva. Munguva yehondo, pasta nechingwa zvakaonekwa sechinhu chinonyanya kukosha, nekuda kwekugadzirira kwayo nokukurumidza.

Iye zvino, kana pasina nguva yekugadzirira zvidimbu zvakaoma, tinobika macaroni, tizadze ne nyama yakakangwa - uye zvose, iwe unogona kudya.

Ikozvino nezvekubika paseka nemhuka yakabikwa, izvo zvinodiwa nokuda kweizvi. Zvimwe:

1. Macaroni - 250-500 gramu, zvichienderana nechikamu chipi chamunoda kubika;
2. Chimwechete kana maviri mapeji emvura (iwe unogona kuva negorove kana nyuchi), zvakare, zvinoenderana nezvamunofarira.
3. Masango ane salted, kana pane (zviduku, kana makomkoro akawandisa, saka mavakaroorana akakwana);
4. Pepper, garlic, onion uye hafu yeawa yenguva.

Zvino iyo nzira yekugadzirira. Tinocheka garlic, anyanisi, makomkomera. Panguva imwe chete, gadzira pasita. Pasita vanobika kwete kugadzirira zvakakwana, asi zvishoma nezvishoma - vachasvika panopisa ganda. Zvadaro tinozarura chirongo nechingwa ndokuchiisa, kuitira kuti irege kuva imwechete. Tinoparadzira zviri mukati meji muhari, uye usawedzera mamwe mafuta: muchitunha saka pane mafuta. Kana ikanyunguduka, kanda eii yakabikwa uye garlic muzinga rinopisa. Pasita nechingwa zvichava zvinonaka kana uchiita zvose zvakanaka. Yenguva yekuvabvisa pfufu. Zvakakosha kuvadururira mu-colander uye kushambidza nemvura inotonhorera kuitira kuti vasanamatira pamwechete.

Muchiri pamwe nekatapiwa akabatanidzwa, add: mafuraji maviri kana matatu akakwana. Zvadaro woisa makungu uise kumusoro nepepire uye munyu. Kusvikira munyu hazvidiwi zvakanyanya, nokuti makomikari atova munyu. Tinopa moto muduku. Zvino udira zvinyorwa zvepani mumudziyo une pasta. Tanga kuzadza zvakakwana pamoto muduku, nguva nenguva uchikurudzira. Mushure memaminitsi 10-12 tinobvisa pamoto, uye tinoshumira tafura. Zvose, ndiro yakagadzirira, unogona kutanga kudya.

Mukuwedzera kune pasta ine "stew-on-navy" inogona kuitwa nenyama yakakangwa kana masizi. Zvose zvinoitwa zvakafanana, kunze kwekuti panzvimbo yekudya nyama, yakabikwa nyama yakabikwa inoiswa.

Iwe unogona kufunga izvi nenzira yekubika kubika iyi. Shure kwezvose, spaghetti ndiyo pasta imwe chete, yakasiyana chete yakadanwa, asi zvinoreva zvinoramba zvakafanana.

Tinoisa mvura yepamusoro pamoto ndokuisa spaghetti ipapo. Kana pani iri duku, spaghetti inogona kuputswa. Kubva pane izvozvi ruvara rwavo haruzoipisisa. Tinotora ham kana mafuta (iwe unogona kuzviita kamwechete) kana zvakare chikafu - uye fry mumafuta. Kana iyo yakabikwa, saka hatisi kuisa mafuta mune pani inopisa, iri muhari. Iwe unogona kuwedzera zvakakoswa mushwa (mushonga) uye tomate. Stew kusvikira vanyorova. Zvadaro, unoda mazai maviri atinosangana nekrimu. Uyezve wedzisa munyu, pepper, uye mudururire mumuchu muto. Spaghetti ichiri kubikwa. Kugadzirira chesi, kuchipukuta pa grater. Zvino bvisa spaghetti yakagadzirira kubva mumoto, isa zviri mukati mepani mukati mazvo uye udururire muto wakagadzirwa, uye uisase ne grated cheese.

Ichi chikafu, chokwadi, chirikugadzirira kwenguva yakareba, chinoda zvakawanda zvezvigadzirwa, asi zvinonakidza kudarika zvinyorwa zvepasita zvine chekudya, izvo zvatinowanzoona nekudya kakawanda.