Braga kubva maapuro - kumba kunwa doro

Braga kubva maapuro chibereko chinogona kudyiwa sechinwiwa chinwiwa chinodhaka kana kushandiswa sechinhu chakagadzirwa chekudhakwa kwewaini kumba. Izvo zvose. Ngationei kuti tingaita sei kuzvirumbidza kwamaapuro. Uyewo tichadzidza teknolojia yakawanda, iyo ichazokubvumira kuti ugadzirire iyi inwa kubva kune zvimwe zvinhu zvakasikwa.

Braga kubva maapuro

Richepe ichave yakakosha kune avo vanokura miti yemichero pamashure avo. Mushure mezvose, dzimwe nguva maapulo mumakamuri anopa zvakawanda zvakakohwewa zvokuti hazvikwanisi kuraswa nekuita jam, jam uye mabheji akaomeswa okugadzirisa. Yenguva yekuedza chinhu chakaisvonaka chakadai, sekuzvikudza kune maapuro. Kunyoresa kwegadziriro (pasi apa tichazoongorora danho rekudzoka nechechi, uye iwe uchaona kuti zviri nyore sei) kusanganiswa nekuravira kwakanakisisa. Nechinhare chiduku, iyi inwa inogona kuve yakangwara inodhekwa, saka inofanira kushandiswa nekuchenjerera. Zvakanaka zvakare kuti iwe unogona kushandisa gorosi kuti uite.

Nhanho-nhanho mapeji

Endai maapuro, sarudzai akaora. Shamba, geza, gura. Dzvinya jisi nenzira yakakunakira iwe. Mariri, dururirai peteti ye mbiriso yakaoma uye kilogram ye shuga (ichi chikamu che 5 malita emuti uye imwe yemapiriso). Isai basa iri muhombodo yakakwirira. Pamusoro pamutsipa wegiyo inofanira kupfeka girafu yerubha, inotengeswa paresitori, uye inopfura neholo. Pane kudaro, unogona kushandisa chigadzirwa chakakosha chinonzi "fermentation pile". Zvino kunwa kunofanira kugara munzvimbo ine rima kwemwedzi. Apo girofu inomira kuzvidzora, zvinoreva kuti kuguma kwekuvirisa. Iye zvino braga kubva maapuro inofanira kushandiswa kuve pachena. Iyo inogona kushandiswa kugadzira mhepo yakagadzirwa nemhepo.

Kana iwe usingawani kuzvikudza kwamaapuro

Ngatitarisei pane zvikanganiso zvakajairika kuti uzvidzivirire nguva inotevera paunonwisa. Nzira yekuvirisa ine maitiro akawanda, saka zvakaoma kumunhu winemaker wevadzidzi uye kungoita amateur kuti arege kukundikana. Ngatiteerere kune zvimwe zvikonzero izvo zvinopesana mukugadzirwa kwekuzvikudza. Yokutanga pane izvi hazvikwanisi kana kuti zvakanyanya zvakakwana shuga. Ndapota cherechedzai kuti michero ine mativi ehydroredhi echisikigo. Maapuro, somuenzaniso, ndiwo chigadzirwa nekunaka kwakanaka. Kana uine michero yakaoma, iwe unofanira kuwedzera shuga. Chinhu chechipiri chisina kunaka ndicho chisarudzo chembiriso yakaderera. Vakawanda vanotora bhabheri. Asi izvi hazvina kunaka. Paunenge uchishandisa , sulfuri oxide inosunungurwa, iyo inogona kuparadza kunakidzwa kwezvinwiwa. Uyewo kubika chigadzirwa chimiro chisina kuchena, iyo iyo inoda kuwedzera kucheneswa kwezvinwiwa, uye yakawanda kuputika. Mbiriso inodhaka yakakosha inobatsira kune vamwe vose uye inokubvumira kuwana chakanakisisa chinwiwa. Vachapfupisawo izwi rekuregererwa. Usakanganwa kutenga mumiririri anokosha, iyo inogadzirwa nepamusoro yehupfu mbiriso yewaini.