Unogona kuchengeta mushonga hwakawanda sei mufiriji? Workpiece teknolojia

Mbeu dzinoonekwa sechinhu chinobatsira zvikuru. Izvo zvine mishonga yakawanda inokosha, saka vakadzi vakawanda vane ruzivo vanoedza kuvagadzirira nokuda kwechando chisati chapera kuguma kwemwaka. Zvisinei, havasi vose vanoziva munei, pasi pehupi hutongi hwehurumende uye kuti zvakadini zvingaita kuchengeta mushonga hwakanyanyisa mufiriji. Iri rakafu upenyu uye zvimwe zvakavanzika zvakavanzika zvatichazarura muzvinyorwa zvemazuva ano.

Ndezvipi zvakakodzera zvakakosha?

Pakarepo tichacherechedza, kuti nokuda kwezvinangwa zvakadaro zvakakosha kushandisa chero zvipi zvazvo zvinodyiwa zvakaunganidzwa mumatanda. Kugadzirira kwechando kunogona kuitika chanterelles, honey agarics, white mushroom uye kunyange mambukira. Chinhu chikuru ndechekuti ivo vane simba, vasingatauri, vaduku uye vachangotorwa.

Vaya vasati vamboona kuti mushonga hwakawanda hunochengetwa hungachengetwa mufriji ichava nehanya nehuwandu hwekuti kushandiswa kwakadaro hakusi kungove kwakachena chete, asi zvakare kunotanga kubikwa kana kuti yakabikwa. Nzira yechipiri inokubvumira kushandisa zvishandiswa zvakaputsika uye zvakarasikirwa kutaridzika.

Chii ichi?

Vaya vanofarira kuti uye mushonga hwakawanda sei hunochengetwa mufriji inofanira kuziva nei. Pakarepo tichacherechedza, kuti chibereko chakapiwa chinowedzera chinoshandiswa pakugadzirira kweti yezvimwe zvikafu. Vanogona kuva chikamu chesauces, pies, julienes, soups nezvimwe zvinokwana. Pano zvakawanda zvinobva pane zvido uye mafungiro evabiki.

Madzimai vechidiki, avo vari kuedza kuongorora kuti mushwa hwakawanda hunochengetwa hungachengetwa sei mufiriji yefriji, vachashamiswa kuziva kuti ivo vanotozorora marinate gare gare. Uye semugumisiro, vanowanikwa sechinhu chakaoma sezvinenge pavanoshandisa zvinhu zvitsva zvitsva. Nenzira, mushwa unogona kukurumidza kupinda muhari yemvura inopisa, pasina kumirira kusvikira vabuda.

Nzira yekuwana chigadzirwa chakajeka sei?

Vaya vanoda kutsvaga mhando yezvokudya uye kuti yakawanda sei inogona kuchengetedza mushwa hwakanyanyisa mufiriji ichave yakanakisisa kuti zvisikwa, pasi pechidya chei pane chipanje, mushure mokubika kunowedzerawo mvura. Nokudaro, vanokurumidza kurasikirwa nekunakirwa. Kune marudzi akadaro ndeaya maoletus, machena uye mafuta. Iwawa mushroom inofanira kukohwa chete mufomu itsva.

Kuti uchengetedze nzvimbo mufiriji, unogona kutanga kutema chigadzirwa. Asi zviduku pane zvese zvinoda kuchengetwa zvachose. Mune ramangwana, zvidhori izvi zvinogona kushandiswa kupfekedza ndiro dzakasiyana-siyana. Chinhu chikuru ndechokuti ivo vakanga vasina kusimba uye vakasimba. Kana zvisina kudaro, mushure mekunyengedza, vacharasikirwa.

Usati waona kuti unogona kuchengeta mushonga hwakawanda sei mufiriji, unofanira kudzidza kudzigadzirira zvakanaka. Beforehand vakashamba uye brushed chigadzirwa chinofanira kuiswa pamateyi uye kupararira pamusoro penzvimbo yacho nechepamusoro. Mushure mezvo, chigadziko chinofanira kutumirwa kumafiriji. Mushure memaawa gumi nemashanu, zvinokurudzirwa kubvisa mushwa kubva mukamuri ndokuisa muhomwe yeplastiki yakachena ndokudzorera. Nenzira iyi, inobvumirwa kukohwa chanterelles, podberezoviki, masango mushwa, mushwa uye uchi agarics.

Zvikurudziro zvekuvhenekera kwefungi inoshandiswa nefungi

Iyi nzira inofanirwa kuregwa kwezviitiko izvo zvakarasikirwa nechitarisiko chakanaka. Usati wavhenekera, shandisa mushroom. Zvinokurudzirwa kuti nguva yekubika haipfuuri maminitsi mashanu. Inokurudzirwa kukanda mushwa kubva mumvura mucolander uye kusiya kwehafu yeawa. Mushure mekunge nguva iyi, chigadzirwa chinogona kupera nemaoko, kuitira kuti unyoro hurambe huripo.

Zvadaro mushwa inokurudzirwa kuiswa muhombodo yakasimba kana mudziyo wakachena ndokuisa mufiriji. Kuwanda kwechigadzirwa chakaiswa mumudziyo kunofanira kuverengwa nokuda kwekugadzirira imwe ndiro. Nzira imwechete yakakodzera kukakohwa zvakakangwa zvakagadzirwa.

Pasi poutongi hupi uye kuti iwe unogona kuchengeta howa dzakanyanyisa mufiriji?

Zvigadzirwa zvakagadzirirwa zvishoma hazvikanganisi chero zvinhu zvinobatsira, kana kutora kwaro kwegore rimwechete. Uye iwe unogona kuzvichengeta pahutoro hwemashumi gumi nemasere gumi. Nekuda kwehutano kuitirwa mushroom, inofanira kushandiswa mukati memwedzi mitatu kana mana inotevera.

Kuderedza mushonga kunorumbidzwa zvishoma nezvishoma. Izvi zvakanakisisa zvakaitwa nokuzviisa pasi pefasi rezasi yefriji. Chigadzirwa chakakonzerwa chinofanira kushandiswa pakarepo. Inorambidzwa zvachose kuti iite zvakare. Zvimwe zvisingaiti, semugumisiro, ichashandura kuva mvura isina kunwa mvura yakawanda.