Cooking zongzi pamwe bhekoni uye mbatatisi

Unoziva sei kugadzirira zongzi pamwe bhekoni uye matapiri? Zvinofanira kucherechedzwa kuti dhishi ichi zvinoitika kwete chete zvinonaka chaizvo uye anonhuwira, asiwo zvikuru zvinovaka uye hunogutsa. Zvisinei, nokuti ayo Implementation uchada yakawanda vakasununguka nguva.

Zongzi vane mbishi matapiri uye bhekoni: asi resipi

Sezvaunoziva, pane dzakawanda dzakasiyana nzira kubika zongzi. Munhu anoita navo michero kana michero, uye mumwe chete koteji chizi uye semolina. Munyaya ino, takasarudza kukuudza sei kubika zongzi pamwe bhekoni uye matapiri.

Nokuti mukanyiwa tinofanira:

• huku Mazai - 2 zvidimbu huru;.
• kunwa mvura - 2/3 Cup;
• sifted furawa - anenge 4 nemikombe;
• yakanaka munyu - ½ diki chipunu.

kukanya mukanyiwa

Pave zongzi mbatatisi uye bhekoni vanofanira zvechokwadi kuziva Madzimai epamusha avo, vane mhuri ndivo bonde vakasimba. Pashure pezvose, nokuti munhu asina chakavanzika mafuta - ari kufarira chigadzirwa varume vakawanda.

Saka kuti akati dhishi, unofanira kanya mukanyiwa dzose zongzi. Nokuti ichi huku zai whisk forogo, uye akazotaurawo kwachiri mvura yokunwa uye yakanaka munyu. Next, kusvikira kunoguma musanganiswa dira furawa.

Zvishoma nezvishoma apindire zvigadzirwa, mukanyiwa iri akararamawo steepness. Zvino kunyenga bhegi akaguma nzvimbo tembiricha kwemaminitsi 40. Zvichakadai, endai kwegadziriro zvinodiwa.

Zvokubikisa zvinodiwa

Kuti zongzi pamwe bhekoni uye mbatatisi, mumwe zongzi shoma kanya mukanyiwa. Zvinofanira kuva ariega kugadzirira uye zvekupfakira. Nokuti ichi tinoda:

• mafuta - 200 d;
• hanyanisi - 2 misoro guru;
• Potato tubers yakakura - 2-3 yori;.
• nemicheka munyu, dema mhiripiri, miriwo mafuta - kuti nezvaanoda wako.

bhekoni uye mbatatisi kugadzira

Zongzi kusvikira mukanyiwa inosvika zvandinenge kusachinja-chinja, endai kubudiswa miriwo. Potato tubers vari kucheneswa uye wapera nebanga. Uyewo, vanogona chendarira pamusoro guru grater. Nenzira, munopwanya mbatatisi pakarepo asati pakugadzira zvinodiwa, zvikasadaro zvichafambira dema.

Uyewo, kubudiswa inofanira pasi makuru Mabumba. Vari vakachenesa uye wakatemerwa kupinda cubes diki. In anawo nzira uye kuuya bhekoni. Kunyange shred zvinofanira kuva akakura.

Kamwe zvokubikisa zvagadzirwa munobuda dzavo kuchipisa kurapwa. Mune chakabikwa mugango kudira mafuta shoma, zvino kuparadzira hanyanisi. Nokuparadzira miriwo madhishi pazviri hafu mafuta. zvinhu izvi zviri zvakakanyiwa namafuta kusvikira yendarama mamiriro. Vari ipapo kupararira kune yakatsvuka mbatatisi uye nokungwarira kumutsa. Uyewo kuwedzera stuffing kuravidza Black mhiripiri uye nomucheka munyu.

Kana akasara mafuta, naicho zvakakangwa pani kumamiriro ezvinhu manune kwomurazvo. Ivo hunozodiwa kununura rapera dhishi tafura.

Muitiro rokuumba

Zongzi mbatatisi uye bhekoni vari akaumba mune dzekare nzira. Zongzi mukanyiwa zvakanaka kungoitwa nhete jira racherwa dhayamita diki kuburikidza magirazi. Uyezve, pakati nomumwe denderedzwa kupararira apedza uchinyora uwandu imwe dhizeti chipunu. Cementing kumicheto Muedzo minwe, vanoumba "Chubby" kirisendi.

Semi-apedza wakatambanudza puranga, floured, kutanga pakuumba zvimwe zvigadzirwa.

Sei kubika zvakanaka?

Zongzi mbatatisi uye bhekoni zvinofanira yakabikwa nomazvo zvakafanana sezvo zongzi, asi shoma yakareba. Nokuti chinangwa ichi, pani izere nemvura, ariise mota. Uyezve, runodiwa kuwanda ndiro riri ashaye nyaya uye akasasa schepotochkoy munyu zvavo.

Kandirai zongzi, kumirira mvura apiwa kufashaira. Chete wozoona nguva. Gadzirai dhishi iri mundiro zvinganaka kwete maminitsi anopfuura 10. Zvikasadaro, vachava ubike, uye vose stuffing vobuda.

Edza imwe dumpling kuravira, uye nechokwadi zviri mbatatisi nyoro, zvigadzirwa abatwa kubva mvura skimmer. Muchiitiko chino, vanoedza kufadza kubvisa zvakawandisa unganidza.

Sei uye chii kuuya patafura?

Zongzi vane bhekoni uye matapiri vari akabatira kuzodya chete inopisa mamiriro. Kusiya chigadzirwa pamusoro ndiro, arisase navo kare zvakakangwa bhekoni. Uyewo, rakapedzwa dhishi, unogona arisase wakatemerwa girini hanyanisi uye yakashapa ruomba munuhwi. Kuti tafura inopisa zongzi akashanda ane bande chingwa.

chaizvo kurumbidza

Sezvaunogona kuona, vari kugadzirira kudya vaiona hapana hombe. Kuzviita pachako, chete unofanira kudzidza kanya mukanyiwa inotonhorera zongzi.

Kana uchifunga kuti dhishi uyu zvakare mafuta, namafuta haigoni kuwedzerwa kuna stuffing. Vanofanira chete kuva kusasa rakapera kudya.

Sezvineiwo, kunze zvatinosiita mafuta, achigadzirira zongzi aiwanzoshandisa uye zvakakanyiwa namafuta bhekoni naHamu zvidimbu, Sausages kana frankfurters. zvinhu izvi kuti dhishi zvikuru huya hunenge, zvinovaka uye hunogutsa.