Zvokudya 5P: zvinhu uye mitemo

Zvokudya 5P zvinokurudzirwa kune vanhu vane chirwere chinopisa kana chisingagumi, asi muchikwata chekuwedzera. Pane nzira mbiri dzekudya uku. Yokutanga yeiyi inorayirwa apo murwere ane chirwere chinopisa, uye anozivikanwa nekudzivirira zvakasimba kwezvokudya zvezuva nezuva. Chechipiri sarudzo inowedzera kuregerera, nokuti inorayirwa kune avo vane chirwere chisingaperi chisinganzwisisi hachikonzeri kurwadziwa mumimba. Iko ndiko kuti, nzira yechipiri yekudya inorayirwa panguva iyo iri pakati pezvinyorwa.

Zvokudya zvePP zvine chirongwa chakadaro (chokutanga chokutanga)

Basa guru iro rinokurudzirwa kuti varwere vanamatira kudya kwakadaro ndiko kubviswa kwemarwadzo ekurwadziwa, kubviswa kwebasa uye kushandiswa kwemasimba kubva pancreas, uyewo kudikanwa kwekuderedza muviri wose wekudya.

Kazhinji, chikafu ichi chinorongedzerwa kuti chirwere chinopisa kana kuti chisingagumi (pachikamu chekuwedzera) kana zviratidzo zvechirwere uhu huri kurwadziwa kwakanyanya uye zvimwe zviratidzo zvinosanganiswa zvechirwere.

Ichi chikafu chekuputika kune zvimwe zvakadai:

1. Zvokudya zvinofanira kubikwa kana kubikwa chete kune vaviri.
2. Zvokudya zvinofanira kusarudzwa nenzira iyo ine zvishoma zvishoma yemagidhahydrates, nokuti ndiyo zvinhu izvi zvinowedzera kuwedzerwa mutoro pane pancreas.
3. Zvokudya zvose zvinogona kudyiwa chete mufomu yakagadzirwa.
4. Nguva yekudya ndeyemazuva manomwe. Asi iwe unofanirwa kumira pairi shure kwemazuva maviri kana matatu apfuura kubvira pakupedzisira kurwiswa kwekuputika. Ichokwadi ndechokuti pazuva rekutanga murwere haagoni kudya zvachose, nokuti chikafu chinokonzera bedzi kusuruvara nekutuka.

Zvokudya 5 P zvine makemikari anotevera:

• Mafuta anofanira kuva anenge 40-50 g;
• Carbohydrates - 200-240 g;
• Puroteni yakagadzikana haifaniri kudarika chiratidzo che 80 g.

Murwere, anonamatira kune chikafu ichi, anofanira kudya muchikamu chakaparadzaniswa, asi kazhinji zvakakwana. Zvokudya zvinofanira kupinda mumuviri maawa maviri nemaawa maviri. Mushure mokunge pancreatitis inorega kuratidza, unogona kutanga kushandisa shanduro yechipiri yezvokudya izvi.

Zvokudya 5P muchikamu chechipiri chinoshandiswa kugadzirisa kubvisa pancreas. Chiratidzo chekushandiswa kwayo: chirwere chisingaperi chisinganzwisisiki (kwete mumutambo wakaoma) uye chakanyanya (pashure pekugumisa chirwere chemarwadzo uye zvimwe zviratidzo zvekurwisa).

Mafuta, maererano neshoko iri rekudya, rinofanira kunge rinenge ma70-75 gm, makhahydrohydrates - 350 g (asi inofanira kuderedza chiyero che nyore nyore kudya), uye mapuroteni - 150 g.

Kubika kunoshandiswawo nekunyorova kana kubika. Shumirai zvigadzirwa mumagetsi akakuyiwa, asi nhamba yavo uye huwandu hunova hwakawandisa.

Saka, unogona kudya chingwa, asi gorosi uye stale chete. Iyo inobatsira zvikuru mumuviri wegorosi makungu, asi chingwa chinoputika uye chingwa cheruga hachina kukurudzirwa.

Nyama inogona kupedzisira yakatsamira, kunyanya, mbira, nyama yenyuchi, turkey uye huku. Usati wagadzirira, inofanira kunge yakanyatsocheneswa uye ichicheneswa. Nyama yakabikwa yakabikwa uye mafuta mune chero ipi zvayo inoratidzwa.

Zvakanyatsobva kune imwe nzvimbo yekuona, unofanirwa kuswedera kune hove: sarudza mafuta mashoma chete, uye unogona kudya mushure mokubika. Braised hove madhaini haakurudzi. Zvinorambidzwa kudya kudya nyama, machira, zvokudya zvekakini uye caviar.

Zvokudya 5P zvinoreva kugadziriswa mukushandiswa mazai: unogona kudya maprotheni omelets, zvisinei, majeka uye mazinga akaomeswa haabvumirwi.

Kubva kunwa inobvumirwa kunwa tiyi isina simba nekuwedzerwa kwemon, muto wembwa, nekuti inoshanda senzira yekuzorora pancreas. Asi zvinodhakwa carbonate, doro mune chero upi zvawo, cocoa nekofi inofanira kuiswa kunze kwekudya.

Icho chinonyanya kukosha mukudya ichi ndiko kubviswa kwemafuta. Inobvumirwa kupedza kusvika ku 30 g yehotela, asi usaitora nenzira ipi zvayo.