Zvinoratidza chakavanzika: chii kuita Halva.

Chii chinoita Halva? Zvichida kwete vose vakafunga pamusoro mhinduro yomubvunzo uyu. Uye nei? Uye saka zvinonaka! Asi kana zvinonaka, hapana chikonzero nepfungwa dambudziko, yakaitwa kubva Halva. Asi ...

Zvakaoma kutaura chii chinoumba namatidza. chigadzirwa ichi angava zvakasiyana kubika zvokusarudza, asi vanoramba kuchinja zvinoriumba maviri zvetsika Halva: nzungu, anodzvinyirirwa kuti namatidza pakusava, uye shuga. Zvino zviri nyore: sunflower halvah yaigadzirwa sunflower mbeu, sesame - sesame, nzungu - nzungu uye zvichingodaro. Vose dzakasiyana izvi zvakasiyana mumwe nomumwe kwete chete kuravira, asiwo mafuta, mukaguta, kunyange kubatsira muviri wedu. Hongu, Halva inobatsira chaizvo chaizvo. Siya parutivi yakaoma dög, uye guru mari macalorie (panzira, ekupedzisira haagoni kunzi neMhedziso chinetso, nekuti Halva mafuta - muriwo, uye naizvozvo nyore digestible uye tsime kupatsanurwa nokuda muviri). Chimwe undoubted mukana Halva - okuchengetera nyore. Zvechokwadi, munhu delicacy asingatsvaki inotonhora kana rakanamwa pasuru. Zvisinei, refu chitoro halvah zvandaigona pachangu kwete - sezvineiwo nokukurumidza izvozvo haazombotaurwi kubva bhokisi. Uye iwe?

Kana kunzwisisa chii chinoita Halva zvakanaka, rinogona kunzwisiswa nei zvakadaro anobatsira. Somuenzaniso, sunflower halvah Sunflower ane anobatsira ehupfumi - saka ine zvakawanda mavhitaminzi B1 uye F1. Uye mavhitaminzi izvi zvinobatsira kuti vaviri pakuonekwa munhu uye mamiriro nenhumbi dzayo. Kazhinji, vaya vanoshandisa sunflower halvah, kuwana nokuchengeta simba, simba uye kudzivirira midziyo ropa kubva remafuta akawandisa plaques. Sesame namatidza, kuwedzera ose apa, kunobatsira kubvisa kutemwa nemusoro zvakanaka sezvo kudzivirira osteoporosis uye kunyange kubatsira kurwisa kukura kenza bowel. A nzungu namatidza anoita masero edu nokukurumidza achiudza - saka tinotarisira muduku uye itsva. The ndechokuti nekuda pagadzirwe zvihwitsi vachishandisa inotonhorera-chakatsindirwa mafuta - sezvazvakanyorwa kuzivikanwa, uye somunhu zano zvokurapa. Zvingava zvakanaka, munoona, kuwana mushonga nokuda Mabatirwo Halva, handizvo here?

Aongorora chokwadi kuti chii chakaita Halva, vatsvakurudzi vakasvika pakugumisa kuti zvinogona kunzi kwazvo nyama vaitire. The shuga zviri halvah chete 30%, asi tsika zvihwitsi uye makeke raiva anenge 80% shuga. Halva anotonzi pachii vanhu vakura, sezvo rine rinobatsira uremu muviri zvinhu. Asi pano inoshandiswa overdo zvihwitsi haina varumbidzwa - kunyanya vaya anowana nyore uremu. Kuwedzera shuga, mukuru-mafuta namatidza rine mapuroteni uye mafuta, zvichiita kuti 2-mudanga mukuru-mafuta Jam.

Zvino kushamisika nevaongorori vane shoma kunzwisisa chii chinoita Halva, uye zvechokwadi zvinobatsira kuedza mutsva yokubika. Izvi Azerbaijani Halva uye, chokwadi, zvakasiyana yekudyidzana kubva wevechitendero (chinyakare), asi zvakanakira chainaka uye nyore kugadzirira pamba. Saka, kutanga kugadzirira manyuchi pamusoro yakaderera kupisa kuti hafu kapu yemvura nehafu nekapu shuga. Two mikombe hwakatsetseka zvishoma yaoma ari skillet, wedzerai 300 g yakanyauka ruomba munyu. Rinogona kushandiswa omesa turmeric. The zvichiguma gobvu zvinodiwa yokugochera pamoto kusvikira murima ruvara (zvishoma yakatsvukuruka). Misa zvakakodzera kuti chivhiringidze dzose nguva - zvimwe zvakamisa hurongwa kuchapisa kuti pani. Oh, uye zvakanakisisa kushandisa Teflon mbiya uye yemapuranga chipunu. Kana kudya achatora rima mumvuri, zvakakodzera kudururira manyuchi zvagadzirirwa. All vanofanirawo manyukunyuku, uye kana zvose zvakamisa hurongwa zvichabviswa kwakabatana, zvakakodzera kudzivirira zvakawanda guru pamusoro maminitsi matatu uye kuronga pamahwendefa pakarepo. Arisase nekinamoni uye kurapa yose mhuri.