Isotonics - chii ichocho? Ungagadzirira sei isotonic nemaoko ako kumba?

Munguva pfupi yapfuura, misika yepasi yemitambo yekudya yakagamuchira chigadzirwa chitsva chinonzi isotonic. Vanenge vese vanogadzira zvinoshandiswa mumigodhi yayo vanomiririra kubva panzvimbo yeimwe yezvinhu zvakakosha zvikuru mumitambo yevatambi nevatambi vanoita zvinotyisa zvidzidzo. Muchidzidzo ichi tichataura nezve isotonic agents. Chii ichocho?

Zvakadini nekunwa kwemitambo?

Pasi pemhando iyi yemiti yemitambo inofanira kunzwisiswa sekusanganiswa, iyo inosanganisira electrolytes, mvura, makhahydrates. Zvose izvi zvikamu zvinosanganiswa muhuwandu hunokwana. Pamusoro pe electrolytes, zvinowanikwa kune zvinhu zvakadai sodium, potassium uye magnesium. Zvose izvi zvinogona kuwedzerwa nyore ku isotoniki. Izvi zvinorevei? Mune mamwe mazwi, mutambi mumwe nomumwe anogona kuzviita chigadzirwa chakadaro kumba.

Zvichienderana nekambani iyo yakabatanidzwa mukugadzirwa kwezvinhu, iyo makemikari yakatemwa. Zvisinei, kana iine misiyano yakadaro, saka inokosha. Izvi zvinofanira kuzivikanwa kune avo vanokumbira: isotonics - chii ichocho?

Pakutanga, kukurudzirwa kwezvinhu zvakadaro kwakaitika kuitira kuzadza kurasikirwa kwemvura uye kutsvaga zvinhu, izvo mune dzimwe mamiriro ezvinhu zvakakosha. Kazhinji, tsvina yakadaro inoitika panguva yekudzidziswa kwenguva refu. Mukuwedzera kune electrolytes, polymeric glucose inowedzera isotonic. Chii ichocho? Icho chinhu chinopa simba refu kumutumbi kuitira kuti kuwedzera nguva yekudzidziswa. Idzi ruzivo runofanira kuverengwa munyaya iyo iwe unoda kuita chigadzirwa kumba, uchichengetedza mari.

Wedzera nguva yekudzidziswa

Mukugadzirwa kwemhepo kune imwe nzvimbo yehurumende, glucose inowedzerwa. Iyo inopinda muchigadzirwa chimiro che dextrin kana maltodextrin. Inobvumirwa kuparara nokukurumidza muropa, kuzadzisa kurasikirwa kweglycogen. Paunenge uchiita isotonic kugadzirira nemaoko ako, zvakakosha kufunga kuti glucose yakadaro inoratidzwa nepamusoro glycemic index. Iyo inowedzera pakarepo yezinga re insulin muropa, ichibvumira mutambi wacho kuti awedzere kushanda nesimba uye anotakura zvinotakura mitoro yakasiyana-siyana.

Kubatsira kwakakwana mumuviri

Kuita isotonic nemaoko avo, mumwe anofanirwa kufunga kuti mvura yakakosha zvikuru kwechimiro chevatambi vose. Kurasikirwa kwemazana mashoma muzana emvura inokonzera kuderera kwekushanda nesimba. Mukuwedzera, munyaya yekutuka kwakanyanya, kuchava nekuparadza kwe microelements nemuviri mune zvakawanda zvakakwana. Nokudaro, iwe unofanirwa kuziva kuti ungaita sei isotonic nemaoko ako zvakanaka. Izvi zvinofanira kunzwisiswa maererano nekuti hapana mutambi wose ane mukana wokutenga zvakagadzirwa. Uye zvinofanira kuonekwa kuti isotonic imwe yezvakanakisa zvigadzirwa zvinogona kubatsira muviri wose munguva yakareba uye yakaora mwoyo.

Zvinhu zvisina kunaka zvekunwa kwemitambo

Mukuwedzera kune huwandu hwakawanda hwezvakanaka izvo isotonic dzinoshandisa, mitambo yezvokudya inoratidzika nezvisina kunaka. Ichi chigadzirwa chinonyatsokurumidza kuwedzera. Panyaya iyi, uye kuzadzwa kwekurasikirwa kwemvura hakusi kukurumidza. Izvo zvinoshaya zvinowanzofanirwa kunyange kune izvo zvigadzirwa zvakaitwa pamba. Semuenzaniso, mvura yakachena, mvura yakachena inobatanidza kurasikirwa kwemvura kwenguva shoma.

Kuti udzivise kushandiswa kwakanyanya kwezvinhu zvinokosha nemuviri munguva yekudzidzira kwakaoma, mutambi wacho achada kushandisa nguva dzose isotonic agents. Mitambo yezvokudya chete munyaya ino inogona kugadzirisa kurasikirwa. Izvo chete zvakakosha kunzwisisa kuti kushandiswa kwechinwiwa kunofanira kuitika nguva dzose.

Mamwe maonero asina kunaka anowanikwa maererano nekusatendeseka kwevanomiridzi vega. Ivo, vachigadzira zvigadzirwa zvakaderera, vanogona kuwedzera shuga kune chinwiwa kunenge zvakakodzera kuti vawane chinhu chinokosha. Saizvozvowo, chirwere chinenge chakakwirira cheshuga-chine zvinhu hachizobatsiri vatambi ivavo vanoda kuurasikirwa.

Mune dzimwe mhando dzakasiyana dzezvokudya zvemitambo yakadaro, pangave pane makemikari dyes, flavour enhancers uye zvinotapira zvine maitiro epamusoro emakemikari. Nokudaro, pakusarudza kunwa kwakagadzirwa, kana pakusikwa pamba, zvinokosha kutevera zvinowanikwa mazano anowanikwa.

Kubudisa isotonic kumba, inofanirawo kufungwa kuti kune zvikemikari zvinokonzera kukanganiswa kwehutano. Ikoko kunogonawo kuva nehasha yemudumbu.

Mazano uye zviyero zvinofanira kuonekwa

Zvadaro, mamwe mapepa achapiwa, maunogona kuita isotonic. Kuongororwa kwevatambi vakawanda uye nyanzvi zvinoratidza kuti vakachengeteka zvachose mumuviri. Sezvo hukuru hwezvinhu zvekubika, zvinongogadziriswa zvakatipoteredza zvinoshandiswa zvinoshandiswa. Nokudaro, mumugwagwa unotora unogona kuva nechokwadi che 100%. Kuita mishonga yemikoro yemhando iyi iri nyore. Zvisinei, chigadzirwa chemhando chichawanikwa chete kana kuenzana uye mazano zvichionekwa.

Nheyo dzekugadzirwa kwezvinhu zvisiri nyore

Saka, iwe ungaita sei zvinwiwa zvinonwiwa? Izvi zvinoda zvinhu zvinotevera:

1. 20 gramu euchi. Iwe unogonawo kushandisa shuga zvakakwana zvakaenzana.
2. 30 ml. Jisi (machungwa, mazambiringa, marimu).
3. Chine munyu wemunyu. Nzira yakanakisisa ichave iodized kana segungwa munyu, iyo yaunogona kutenga mune imwe nzvimbo yekutengesa.
4. 400 ml. Mvura.

Hazvizotori mvura yakawanda kwazvo inopisa, kuputsa shuga nemunyu mairi. Panzvimbo pehuga, zvakanakisisa kushandisa fructose kana uchi. Mumamiriro ezvinhu aya, chigadzirwa chacho chichava chenguva duku. Mushure meizvozvo, chinwiwa chinofanira kuzadzwa nemvura inotonhorera, zvichiita kuti chigadzirwa chacho chive chakanaka. Pakupedzisira, iwe unofanira kuwedzera jisi. Zvakakosha pakupa rimwe ruvara.

Nzira yekuita chigadzirwa chakaoma sei?

Uyu waiva muenzaniso wekuita soro rinyoreswa. Zvisinei, mutambi mumwe nomumwe anogona kuzvimiririra kugadzira isotonic yakaoma zvikuru. Iko kunwa kuchagadzirwa kubva pazvinhu zvinotevera:

1. Anenge maaspuni 25 ehuga.
2. 3 litita emvura.
3. 50 gramu yeglucose nenzira yehupfu. Inogona kutengwa mune imwe pharmacy chaiyo, iyo inogadzira mishonga yemishonga.
4. 1.5 ml. 25 muzana magnesium sulfate.
5. 10 ml. 4 muzana potassium chloride.
6. 2 gramu ye sodium bicarbonate. Zvose izvi zvinogona kutengwa pamakemikari anokosha.

Muchidimbu chemvura inofanira kuputsa shuga ne glucose. Zvishoma nezvishoma, zvigadzirwa zvose zvezvekurapa zvinodiwa zvinowedzerwa kugadziriswa muchidimbu chinodiwa. Mushure mokunge zvose zvichanyunguduka zvachose uye hakuzovi nemhepo, zvinodiwa kuti zvishoma nezvishoma uise mukunwa 3 litita emvura. Zvose zvinogadzirwa zvinogadziriswa zvakakwana.

Mhedziso

Muchidzidzo ichi, takaedza kukuudza kuti isotonic chii. Mukuwedzera, mamwe mapeji akaiswa pachena, akatungamirirwa nei, iwe unogona kuzvimiririra kuita izvi zvinodhaka kumba. Tinotarisira kuti kuongorora uku kuchakubatsira kuti unzwisise nheyo dzemitemo yekuita mitambo yezvokudya zvemhando iyi.