Homemade Recipes. Sauerkraut: Kubika 3-fő chirongo

Mumwe zvetsika Russian chili ndiyo sauerkraut. Kubika 3-fő chirongo vari nyore, asi kubika haatori nguva yakawanda. Asi pamusana nesimba zvinoitika kwete chete zvinonaka asi dhishi utano chaizvo kuti munhu wose anogona kubika. Chinhu chikuru - kuremekedza kukura uye mitemo dzinokosha. Panguva iyoyo ndipo yokubika sauerkraut ane 3-fő nechirongo beets, makarotsi, uye hanyanisi, Chokwadi, kutonhora brine. ndiro zvose izvi zvikuru inonaka uye mutarise Appetizing chaizvo.

Recipe sauerkraut ane 3-fő chirongo kuti chando

Zvinenge mukadzi wose anoziva yokubika kupiwa nezvikafu zvishoma. Kuwedzera kwakajairika nzira, pane vamwe vakawanda, akadai kubva beets kana maapuro. Saka, sei kugadzirira ainakidza sauerkraut. Recipe 3-fő chirongo pakubika zvinoda kuvapo zvinotevera zvinhu:

1. Cabbage - 3 makirogiramu.
2. Makarotsi - 3 zvidimbu.
3. Shuga - 2.5 spoon.
4. Salt - a spoon shoma.
5. Water - 1 fő.

How kubika

Danho rokutanga kuchenesa dzakaipa makabheji shizha uye ipapo chopping nenguvo dzakarukwa zvakanaka, kunyanya matete rinoparadza. Makarotsi kunofanirawo dimura. Ita zvakanaka chete guru grater. Vegetables vanofanira kusanganisa zvakanaka, uye ipapo dzinofamba mugaba. Nokuti pickling inogona kushandiswa kwete chete-fő matatu magaba, asiwo ngoma migomo uye Mazamu. The chikuru ndechokuti mudziyo haana nesimbi.

Kana muriwo wakagadzirira, unogona mberi kusvika pakugadzirira brine. Kuti aite izvi, unofanira kuva kwakadzika mudziyo kudira mvura yose, zvino wedzera shuga uye munyu. Saucepan pamwe kugadzirisa unofanira kupfeka moto uye mota. Agadzirira brine, bvisa kubva pakupisa. The marinade vanofanira zvachose muchitonhorera.

Kana atonhodze nemvura, zvakakodzera kuriteurira mundiro wemiriwo. Ndiro chete makabheji vanofanira kuvhara pachifunhiro charo, zvinganaka chaizvo zvakasimba uye siya kwemazuva matatu noushamwari mumba. In nedanho pickling miriwo zvinofanira yabvongodzwa. Ndizvo klassiske Arikugadzirira sauerkraut. Recipes 3-fő chirongo anogona vanosiyana akawanda zvinoriumba. Zvisinei, zvinogona kuguma zvinonaka chaizvo uye yepakutanga tudyo.

Recipe mona kabichi pamwe beets

Pave sauerkraut ari 3-fő nechirongo brine uye bhiti zvakanaka chaizvo, uye nokwedhishi dzingafarirwa vose vanoda kujairika asi nyore kugadzirira nezvikafu zvishoma. Muchiitiko chino, iwe unofanira:

1. Cabbage - 3 makirogiramu.
2. Bhiti - 1 kilogram.
3. Water - 1 fő.
4. Salt - a spoon shoma.
5. Sugar - imwe rinoonekera.
6. Vhiniga - kapu imwe.
7. Allspice - 5 pizi.
8. Black mhiripiri - 7 pizi.
9. Bay shizha - 3 zvidimbu.

Basic Food matanho

Panyaya iyi, kuti slaw hakusi zvakakodzera. Zviri nani kuti kuiganhura vachiita diki dzinoungana. Nokuti musoro ichi anofanira racherwa mbiri dzakaenzana zvikamu. Imwe neimwe sezvikamu zvinogoverwa kunyange mu 4 zvidimbu. chikamu chimwe nechimwe chinofanira kubviswa nepakati, uye upamhi. Somugumisiro, unofanira kuwana dzinoungana.

Fresh bhiti zvinofanira kucheneswa kwazvo, akashamba, uye ipapo racherwa matete zvidimbu. miriwo yose inofanira yakavhenganiswa. Zvino unogona kugadzira brine. Kuti aite izvi, unofanira kuva refractory mudziyo zvakadzama kudira mvura, uye ipapo nacho mota. Unogona kuwedzera munyu, nezvinonhuwira uye shuga. Brine vanofanira kubika nokuti anenge 10 maminitsi pakupera yokubikira, unofanira kuwedzera vhiniga. Kuvidza brine inodikanwa 1 miniti.

Vegetables vanofanira kuwedzerwa achirifananidza nemabhengi ugodira takagadzirira marinade. To pickling muitiro akabudirira, makabheji pamwe beets zvinofanira kusiyiwa noushamwari nzvimbo anenge 4 mazuva.

Ndizvo zvose. Ready sauerkraut. Recipes 3-fő chirongo ingava yakasiyana. Asi manakiro tudyo chete zvakazonaka. Shumirai sauerkraut agadzirira pamwe beets kunogona kuve yakachena chimiro kana tucking mafuta muriwo.

Sauerkraut pamwe maapuro

resipi ichi hachisi zvakasiyana chaizvo kubva chaiwo. The maumbirwo rinosanganisira tudyo yakashapa Apple, aunopiwa dhishi zvishoma zvinonhuhwirira. Kuti agadzire sauerkraut nenzira iyi vanoda:

1. Cabbage - 2 nehafu kilos.
2. Makarotsi - 100 magiramu.
3. Sour Apple - 150 magiramu.
4. Salt - 65 magiramu.

kubika nzendo

Recipe sauerkraut ari 3 fő nechirongo acidic maapuro hwakasiyana dzenhoroondo mashomanana zvinoriumba. Kutanga kugadzirira miriwo. Cabbage uye makerotsi kuchenesa uye kugeza kana zvakakodzera. Pashure paizvozvo, vose muriwo nenguvo dzakarukwa zvakanaka dimura mari. Cabbage nani muchikuya kupinda rinoparadza akanaka uye matsva makerotsi - on zvinonyadzisa grater.

Maapuro kucheneswa. Chokutanga, unofanira kubvisa kubva chinoumba pamwe mbeu. Pashure paizvozvo maapuro anofanira racherwa zvidimbu. anobvarurwa-bvarurwa muriwo All vanofanira kusanganiswa nehope mugaba. Pano zvakafanira kudira munyu. Zvese anofanira kunyatsoongorora muchikuya, saka kuti muto akaonekwa. Kuita izvozvo zvakanaka maoko.

Pashure paizvozvo, vakuru tudyo unoda kuwedzera maapuro uye kumutsa zvakare. The zvichiguma muvhenganiswa inofanira batana kuwedzerwa ne mabhanga. Kana makabheji iri kwasi ari mugomo kana mudende, zvakakodzera deredza pamusoro zvose zvinhu.

Cabbage inofanira kuva zuva kusiya mumba, uye ipapo rearranged mune inotonhorera nzvimbo. Pashure 6 Mazuva, mumwe tudyo takagadzirira. Pairi unogona kugadzira Salad hwakanaka hanyanisi uye mafuta muriwo. dhishi Izvi rakanakira akabika matapiri.

Pave crispy sauerkraut

Achigadzirira tudyo ichi achada:

1. Cabbage - 2 makirogiramu.
2. Carrot - 1 chimedu.
3. Salt - a spoon.
4. Bay shizha - 4 zvidimbu.
5. Black mhiripiri - 10 pizi.

nzira gadziriro

Kutanga kugadzirira miriwo. Cabbage nani rokutema wakanaka chaizvo rinoparadza uye matsva makerotsi chendarira. Wakagadzirira muriwo chinofanira akavhenganiswa nehope mugaba.

Nechepasi nerimwe nemabhengi vanofanira kuisa vatema mhiripiri, uye Bay shizha. Izvi zvinogona kuitwa pashure zvakaturikidzaniswa nemiriwo okutanga. Matangi inofanira kuzadzwa makabheji. Uyezve, mumwe rukoko anofanira kunyatsoongorora nekuumbanidzwa.

Zvino unogona kugadzira brine. Nokuti chinangwa ichi mudziyo zvakafanira kudururira mvura ariise mota. Pano zvakafanira kuwedzera munyu. Agadzirira brine anogona kubviswa pakupisa uye muchitonhorera. Marinade vanofanira muhomwe mabhanga nemiriwo. Saka zvinokosha kuva nechokwadi chokuti zvose mhepo akabuda makabheji.

Zvino mabhanga anogona kuiswa noushamwari nzvimbo. muitiro kuvira anotanga rimwe zuva pashure. Kubva iyoyo makabheji inofanira kugara yabvongodzwa. Pashure pemazuva mashoma zvokudya zvinonaka tudyo zvagadzirirwa. Kana kamuri tembiricha yakaderera, zvingatora nguva yakareba. Asi pakupedzisira anochinja yakashapa uye crunchy sauerkraut. Recipes nokuti 3-fő chirongo zvakasiyana nokure. Asi sauerkraut chaiye wakagadzirirwa pasina kuwedzera mvura uye vhiniga.