Chii chinoitwa kubva mukaka kunze ruomba anovava ruomba?

Mukaka ndiko chigadzirwa wokutanga muupenyu ose munhu, nekuti isu - vamiririri mhuka mukirasi. Asi kana vamwe vamiririri veboka iroro, kukura, nokuchinja chose kune dzimwe zvokudya, munhu asingadi tipei mukaka ndakwegura. Zvakaitwa kubva mukaka, anogona kutaura kwemaawa. The romukaka indasitiri iri rakakura musika chidimbu. Kuti uone ichi zvakajeka, anongoti kushanyira chero Supermarket uye kuongorora kuti chikamu mahwindo ari Grocery dhipatimendi akatora dheri zvigadzirwa. Kugadzirwa mukaka nezvinogadzirwa nomukaka - zviri nani zvikuru, sezvo hapana anoita hapana tsvina kubva pairi. Zvose zvakafanana, uye zvose akabvunza ne vatengi.

Ngationei, zvakaitwa mukaka nezvinogadzirwa nomukaka izvo diverges. Pano milkmaid akagashira kubva mhou itsva mukaka. It akagadzirira zvachose kushandisa chigadzirwa. Zvinogona chete zvinobata, asi iwe unogona, achifumura zvimwe transformations kubuda nazvo chaizvo nezvimwe zvigadzirwa. Hatigoni kutsva mukaka munomwa ane chikamu zviduku vokuparidzira, nokuti chaizvo "zvinoora" chinhu chigadzirwa. Kuramba izvozvo zvishoma uye akarega kuva peya, kuitira kuti kudya chete vaya kuwana vaburitsi mukaka, kuti akaisa nyore - kusvikira mhou. Zviri pachena kuti tiri kutaura chete pamusoro pavagere kumaruwa, kuti vachengete mhou ari furati guta hazvibviri. Kunyange, maererano akakurumbira makuhwa, zvakadai vakaedza.

Asi shure kune chokwadi unoitwa kubva mukaka. Zviri isu kugadzirisa uye vasisina aiwanzopiwa wokushanda. izvozvo nechisimba dzaserera kuti zviite muitiro nokuisa akadzikama ezvinhu. Vomumusha wacho, pasina humwe mhere-mhere, chete akaisa mukaka mune rechando kana kutura kwavari mugaba akazara patsime. Kwapera nguva pamusoro pemvura yakaunganidzwa mukaka ruomba gobvu layer iri pechiso supernatant mafuta. Zvinonzi akadurura (yava pachena kwakabva zita, uye zvinova zvakajeka pfungwa dimikira "skim dzemauto"), uye mugaba yakaderera-mafuta mukaka - skim.

Cream anogona chete kuva chinonwiwa, uye iwe unogona kuiswa inotonhorera nzvimbo uye mumazuva mashomanana kunotora cream. Kuti paitwe iyi, mumwe bara ruomba raitongwa nembiriso - mumisha mbiriso shoma anovava rinoshandiswa, chasara kubva yapfuura nguva. Mushure iwe angatsunga kupa chigadzirwa (hongu, zviri kubva rechiito ichi uye akasimuka anovava zita rayo), muchiine serum.

In dzakatevedzana yakaitwa kubva mukaka, hazvibviri kupotsa zviviri zvakadai dzakakurumbira zvinhu sezvo yoghurt uye chizi. dzavo pezvakaitwa gadziriro anoreva zvakafanana, chete chizi akagadzirira mukati rimwe zuva, uye chizi vanofanira ripen, pamwe chaizvo chaizvo ezvinhu zvinokosha ayo kuibvisa. Nenzira, mushure curdled gobvu abviswa mukaka zvakare whey, izvo zvinogona kana kumwa saizvozvo, kana kuwedzera kuna hodgepodge, kana kushandisa kubikira.

Zvose muri mukaka yakachena, asi chii kana nemhaka yokupisa uye kushaya nguva chigadzirwa hwaipa, kuti zvinovava? Chero ruzivo vemba vachakuudza kuti mukaka anovava unokwanisa kugadzirira yakawanda kwazvo, zvinonaka chaizvo ndiro. Hongu, ndiye yogati, yogati uye yakaviriswa zvakabikwa mukaka, Tang, Ira, etc. - kwete pasina chokuita dzakawanda dheri zvigadzirwa. Panzira, kunyange kubva mukaka yakabereka guruu, saka kuti kugadzirwa mukaka ndiko kushandiswa yose.