Matapiri: mafuta uye zvakanakira

Kana mukakumbira chimwe wedu worudzii miriwo chinouya mupfungwa dzako? Mhinduro Ichokwadi matapiri! Vakawanda, kana kwete zvose, rudo mbatatisi uye ndiro siyana kubva pairi. Uye ivo, sezvo tichiziva, kune vakawanda! Tiri kuziva zvose: chii kunobatsirei miriwo ichi, uyewo mangani macalorie ari nembatatisi , etc. Zvechokwadi, nokuti vanhu vazhinji, mibvunzo iyi vari zvikuru. Vamwe vanonetseka kunyange mafuta mbishi matapiri!

Eya, tsvaka zvakadzama tiri kufarira nyaya. Kureva, mbatatisi, caloric zviri matapiri. Chokutanga mazita kushandisa chigadzirwa ichi nokuda dzemuviri. Kunyange vana vacheche zvokudya mashed nembatatisi, izvo, chokwadi, akagadzirira neimwe nzira: Iye nokungwarira kutongokwizwa kuburikidza nesefa uye kuwedzera mafuta shoma. Zviri pachena, kana matapiri inogona kudyiwa kunyange zviduku - nayo anotaura pacharo, uye kushandiswa kwayo harizi mubvunzo. Zvisinei, kushungurudzwa, Chokwadi, hakusi kukodzera ...

Matapiri ane yakawanda faibha, izvo zvinodiwa kuramba utano muviri. Kunyange wokutanga chaizvo zvokudya vakagadzirira vana 5-6 mwedzi zera, ingasanganisira mbatatisi, sezvo haina tsamwisa kana dumbu kana ura mwana. Zvinofanira kucherechedzwa kuti mashed matapiri vanofanira kuravidza vana vakawanda kudaro - saka unofanira vangwarire kwazvo kwete "overdo nayo" pamwe dhishi nezuva kudya.

Kuwedzera pamusoro anosimbisawo kuti matapiri dzine starch - uye zvinokosha chaizvo kuti muviri mwana. Starch ndiye nechokwadi kuti mwana wacho ganda masero yakatanga kupengereka.

Achitaura nembatatisi, ari caloric zviri nembatatisi, tinoona zvinotevera: about 72-73 macalorie zviri zana magiramu pakati nembatatisi paavhareji. Zviri pachena caloric zviri rapera nezvokudya matapiri kuchaenderana zvikurukuru pamusoro sei ndezvevakazvigadzirirwa, muriwo ichi. Kana iwe chete kubika mumvura pasina kuwedzera munyu uye nedzimwe inonhuhwira, muchiitiko ichi, mumwe mbatatisi, iyo ichava pasi mafuta. Asi kana imi furaya nazvo mafuta uye kuwedzera yokubikira muitiro "fillers" siyana wakafa, mayonnaise, hanyanisi, yakashapa ruomba uye nevamwe. Zvichaguma zvakasiyana. Zvechokwadi, mune iyi, ndiro anowana zvakasiyana zvachose nembatatisi, ayo caloric kuwedzera zvinoshamisa.

Chiizve ndiyo chikamu romuriwo? Izvi puroteni mu uwandu 2 magiramu mafuta vakasvimha - magiramu 0,4 chete. Zvisinei, makabhohaidhiretsi, yakareba: anenge 16 magiramu. The Zvinoumba matapiri rine yakawanda mvura, vanenge 78-79 c. Panewo iripo makemikari asidhi chinobatsira Mishonga faibha , etc.

Vazhinji vanonetseka kuti muviri matapiri vane mafuta inotsamira zvinhu zvakawanda ... Uye zvinofadza kuziva kuti chii mavhitaminzi vari chikamu? vhitamini ichi A - 0.02 MG, uye B1 - 0.1 MG. Mukuwedzera, B2 mu uwandu 0,07 MG, uye B3 pa 0.3 uye nevamwe vakawanda.

Mukuwedzera, mbatatisi ane zvicherwa siyana. Saka, aunganidze zvishoma. Matapiri havasi netsaona unowanzonzi "chingwa chechipiri" - vakawanda chaizvo. Izvi ndizvo zvokudya zvinokosha chaizvo. Its simba ukoshi rinotsanagurwa ndechokuti miriwo ine yakawanda starch. Pakati rinokosha zvinhu uye Migumisiro mbatatisi, vane zvainoita muviri kunobatsira, ndivo zvinotevera. Kunobatsirawo pamwoyo. Kusimbisa masoja emuviri. Kugona kuponesa elasticity midziyo ropa, uye zvakawanda!

Sezvinogona kuoneka, ukoshi matapiri chisingarambiki. Chinhu chikuru - kubika zvakanaka, regai kushandisa kwemafuta uye mafuta, uye musaedza kutsausa nembatatisi kupinda chinhu wakawanda, overcooked, arisase mhiripiri nezvimwe zvinonhuwira - zviri maturo. Kuponesa sezvo mavhitaminzi akawanda uye zvicherwa zvinogona - kubika miriwo miviri bhaira uye kubika mune yunifomu, zvichava zvose zvinonaka uye chaizvo zvakanaka muviri wako. Nakidzwa yenyu kudya.