Mashandiro anoita mapuroteni: mamorekuru zvoupenyu

Kunenge kuti nezvezvokudya ano vari sezvariri yakazara mapuroteni. Ani naani anosarudza kuva miriwo, vari kutanga kutyisidzira kunyange vanhu kure mushonga - kwete mhuka zvokudya - hauna mapuroteni zvakakwana. Chokwadi, remangwana vegans vanofanira kunyatsoongorora aswedere ake ratsionu.Sleduet Muchengetei yakakwana kwazvo mapuroteni. Sei chaizvo chikamu ichi utano kudya kuchikosha zvakadaro? Izvi zvinogona kunzwisiswa nokuongorora mashandiro mapuroteni mumuviri womunhu. Zvisinei, vegans usaora mwoyo - uye vanogona kudya zvizere.

Tiri rinoumbwa ane puroteni kubudikidza 45%, vose vanoziva kuti, nokuti pakuunganidza kwevanhu tsandanyama simba mune zvokudya zvinofanira kuva zvakakwana zviri pfuma. Puroteni ane tsandanyama, sezvo inoitwa ganda, nzara, mucous membranes, bvudzi, yakawanda mapuroteni muropa. Sei zvichikosha kuti zvokudya zvakakwana inotonhorera ichi?

Mapuroteni dzine vezvikwata zviduku - amino acids. Vari kushingaira kushandiswa mumuviri chete 20 uye vazhinji vavo havana zvinogona synthesized mumuviri, dzinonzi pamwe zvinokosha (chinokosha). Vashomanana zvingaite chete mukuru muviri, i.e. vanogona kunzi conditionally kunokosha. Uye esstsentsialnye Chokwadi vanofanira kudya, zvimwe muviri nyore havagoni kuvaka tishu. Murume yakaderera mapuroteni zvokudya yava kurasikirwa uremu, asi kwetsandanyama, inova rinorema kwazvo. Kwapera nguva, hunotanga chirwere inonzi mapuroteni-akasununguka edema. Hongu, shoko rokuti "kuzvimba nenzara" hapana ndyaringo kana dimikira, vanhu pasina puroteni havararami refu uye vanogona kutambura pairi "zvimba". Sezvinogona kuoneka kubva akanyorwa, kushanda rokutanga puroteni (ndiko kunodiwa akawanda nefuma) - kuvakwa.

Vazhinji zvinoitwa muviri kubuda mariri oga asingagoni. Sei kumhanya "mashiripiti" nemapinduriro? Izvi zvinoda "vatambi" anokosha - reagents, izvo zvisina zvaparadzwa kuita. Semuna makemikari. Hakusi kuti mumwe, sezvo catalysts, izvo refu-achimhanya shanduka. Ivo anoda zvishomanana, asi hupenyu pasina catalysts izvi hazvibviri. Vane picky chaizvo, nokuti mapuroteni iri nyore anorasikirwa mamiriro ayo. Naizvozvo, mashandiro mapuroteni muchimiro zvakasimba kupesvedzera kurwara. Kwakadaro zvinhu vasina chete kodzero, asiwo zvirwere nevamiririri. Uye tembiricha muviri inowedzera nekuti makemikari akawanda, bacteria havakwanisi anoshanda zvishoma tsauka tembiricha. Paunenge nechirwere ichi uye muviri wedu. Saka, basa rechipiri - CATALYTIC. A shoma enzayemu anogona kusika zvishamiso namakemikari pamuviri.

Mashandiro anoita mapuroteni hakugumiri, pane rimwe dambudziko nokuda kunzwisisa mamorekuru zvoupenyu. An basa rinokosha - humoral -regulyatornaya, vakawanda mahormone ndiyo hunhu puroteni chaizvo. Asi ichi ndicho kazhinji chete nzira yokuti pakati itibatsire nhengo uye nyama - kuti govera hormone kana kemikari-kufanana zvinhu. Zviya, kwakadai murau anonzi humoral.

Above ukaverenga pamusoro mapuroteni-isina edema. Unogona kufungidzira kuti puroteni anoita somunhu regulator mvura muviri. Zviri uwandu mapuroteni muropa uye nyama kunobva nepakati jekiseni kupinda mumuviri uye akabuda mumvura. With izvi inobatanidzwa izwi akadai oncotic kumanikidzwa.

Haugoni kukanganwa pamusoro basa iri mapurotini sezvo anodzivirira. Kana munhu asina mapuroteni zvakakwana, anotanga kurwadzisa kakawanda. Pakugadzirwa masero masoja, inotonhorera ichi ane basa rinokosha. Masero zvinotidzivirira ose zuva, Makavakwa kubva mapuroteni.

Ko kuva kueche uye zvichiri kuva noutano hwakanaka? Mashandiro mapuroteni pamuviri kunogona kuitwa uye muriwo mapuroteni. Chete mapuroteni pakubhadhara siyana kuti kubatanidzwa Somuenzaniso, mudye mupunga nebhinzi panguva. Uye marudzi mazhinji Sou ane chete amino acids sezvo senguva nyama. Saka unogona kuva kueche. Kana nokungwarira.