How kuti aizikirimu? Tips uye Recipes

Ice Cream - zvakasikwa vaitire, munhu kufarira anenge munhu wose kubva ndichiri muduku. Naizvozvo, mukadzi mumwe nomumwe anoda sei kuti aizikirimu. Kutaura zvazviri, inonaka dhizeti yakadaro inogona yakabikwa pamba, vachishandisa nyore zvokudya: michero, mukaravhani jamhu nezvimwe, njodzi dzinongoitika fillers.

How kuti aizikirimu? A shoma rwokugadzira pfungwa

Kazhinji kushandiswa aizikirimu mukaka kana ruomba, uyewo mamwe zvinoriumba kuti ape dhishi munuhwi. First unofanira anodziya zvose zvokubikisa, ipapo kusangana navo ine chisanganiso, akaiisa furiza. Zviri nyore uye yaisadhura chisarudzo.

Ukuwo, imwe aizikirimu agadzirira aine chisanganiso, yaita chando vanoiswa, ingangoumbwa mukati aizi zvidimbu. dhizeti uyu zvikuru inonaka kana kubika pamwe aizikirimu. Ichi chikwata chaiyo akasikwa kuti zvakasimba kusangana uye -oma musanganiswa noruvara. Naizvozvo, kana imi bikai aizikirimu dzose nguva, ipapo mudziyo uyu achava anodikanwa.

Cooking Chocolate aizikirimu achibatsirwa aizikirimu

Ice cream saucer munuhwi - chinhu chaicho kufarira pakati vana. Saka, mufunge anokokwa inonaka yokubika pamwe anotevera pakugadzira:

• 500 g ruomba (33% mafuta);
• 5 yolks;
• 100 g mukaka (kana dema) chokoreti;
• 8 d Vanilla shuga ose;
• 90 d munhuwo shuga ose.

Saka sei kuti aizikirimu chocolate? First unofanira maximize kupisa dzemauto pamusoro yakaderera kupisa, asi chero zvakadaro, regai kubika. Panguva ino, vakarova zai yolks pamwe shuga. Zvino zvishoma nezvishoma wedzera inodziya ruomba yolks uye varohwe kweminiti. The zvichiguma muvhenganiswa ukauyiswa moto muduku uye kubika kusvikira kusvikira richikora, unomutsa neapo. Akanyauka ari chocolate, wedzera kuti dzemauto uye sanganisa. Bvisa musanganiswa kubva pakupisa uye kumirira kusvikira inotonhorera pasi ugodira kupinda gwenya.

How kuti aizikirimu pamwe matsva mastrawberry?

Popsicles - a dhizeti zvinoshamisa kuti yaizova mukwanisi zvakanaka tafura muzhizha. Kuti kuita, unofanira:

• 2 makapu matsva michero;
• 250 d mukaka;
• 250 g dzemauto;
• 100 g shuga;
• 3 zai yolks.

First kusangana kumuromo vane 50 g shuga uye refrigerate. Nepo Strawberry muto anouya, tora yoga mbiya uye kuwadzana ine chisanganiso mukaka, zai yolks uye shuga cream. The zvichiguma muvhenganiswa anofanira reheated kushandisa pasi kupisa, unomutsa dzose (kuunza kufashaira hazviiti). Sugar vanofanira nyunguduka zvachose. Zvino, bvisa mumuto kubva pakupisa, wedzera kuti muto mastrawberry, kukuchidzira vomirira kusvikira inotonhodza pasi. Pashure paizvozvo, Isai musanganiswa mugaba uye kusiya ari furiza kwemaawa 3-4. Shumirai pastries.

Zvino kuti munoziva sei kuti aizikirimu kumba. Kutaura zvazviri, izvi munda mukuru kwacho. Pashure pezvose, panguva kubika, unogona kushandisa siyana zvinoriumba uye fillers - matsva michero, muchero zvidimbu, muto, jamhu uye mumigwagwa yakawandisa motokari, nzungu, akaomeswa uye zvimwe zvibereko akaomeswa. Kana dhizeti hauna kuitirwa vana, mundiro anogona kuva zvakanaka kuwedzera zvimwe doro, akadai "Amaretto".

Zviya, mafuta aizikirimu anoenderana vomumatunhu ayo, saka unogona kunyange kubika zvokudya zvinonaka delicacy.