Sei Fry matapiri. Simple Tips nokuti culinary Paaidzidzisa

Fried mbatatisi - dhishi ichi, izvo zvichida unowanzosangana ikaonekwa edu pamatafura. Kubva kwezva yendarama zvidimbu, akafuka crispy goko, zvakaoma kuramba. Uye Madzimai epamusha akawanda vari fried nembatatisi , kwete chete kubata vavanoda. Pashure pezvose, dhishi iri kwomwoyo uye chakakwana uzere akadzikama kwemasikati. Zvisinei, haasi munhu wose anoziva sei kuti Fry matapiri. Somugumisiro, tichaona zvakaipa miriwo anogona kuva skillet anenge puree uye kurasikirwa anokosha crunch. To zvidimbu kwete overcooked, uye nokwedhishi Zvakazoitika zvakafanana mumufananidzo vari cookbook Navi, unofanira kutevera zvishomanana mazano zvakakwana. Kuzviita kunyange ruzivo vatenzi.

Fry ari mbatatisi kudiwa mugango hwendarira kana kukanda simbi. At pasi ndiro akadaro anofanira kuva mukobvu. Edza kusarudza zvakanaka chaizvo yakadzika chakabikwa pani. Zvadaro, pamwe unomutsa zvidimbu richawira pachitofu. Unogonawo kushandisa rinokosha fryer. Ivo zvakagadzirirwa zvakananga roasting matapiri.

Kuumba kwezva chaizvo goko zvinofanira vakabika pamusoro Hot chakabikwa pani pakakwirira kupisa, unomutsa nguva dzose naro. Chenjerai kuti matapiri inopisirwa. Kamwe zvakanaka browned mativi ose, gasi zvinogona kutapudzwa.

Hazvina Zvakakodzera furaya matapiri mune yakawanda panguva kamwe. Zvakanakisa, unofanira kuva pani yabuda mu mutete imwe rukoko. Ipapo chichava nyore kumutsa. Uyezve, iyi nyaya, kuderedza mukana nevutsva zvakaipa kana Browning mumwe zvidimbu.

Yomunyu mundiro kare, mushure mapato ose ari zvidimbu zvishoma browned. Izvi zvichakubatsira kuchengeta pemvura mbatatisi Crisp uye tumafuta yaoma. Usawedzera mafuta akawandisa.

Kana uchifarira mubvunzo sei furaya mbatatisi pamwe howa, musina akasiyana zvikuru kubva banal mushonga. Just rangarirai inokosha utongi. Howa anoiswa mugango rokutanga. Ipapo matapiri kunyorova hunonhuhwira dzavo uye buttery kuravira. Asi regai Fry howa zvakare refu. Zvikasadaro, somugumisiro zvavachawana yakaoma uye zvakaoma. Uyezve, howa kunogonawo kupisa.

Sarudza nembatatisi nokuti chakabikwa kuti rine zvishoma starch. Kubvisa nekumwisa ichi, pre-soka wakatemerwa miriwo mumvura inotonhora. Fry matapiri anogona kuva mangwanani sezvo maminitsi 30 (kusvikira paawa).

dhishi Izvi zvinogona kuva akagadzirira pamusoro rubatsiro kwete chete nemafuta asiwo mafuta, uye mafuta, uye wemisanganiswa dzaro. Zvisinei, maererano makomborero, uyewo mafuta zvakanaka kutanga kushandisa nayo. Mafuta mupe dhishi rimwe terrific hunonhuhwira uye akapfuma munuhwi. Chikwehwa vanofanira Fry kuti Crisp. Zvinonzi Dzakamukurudzirawo kune matapiri kuwedzera hanyanisi kana kudimburwa negariki. Iva nechokwadi kuti havana kupiswa sezvo zvakakangwa nokukurumidza zvikuru.

Fry matapiri kunogona kwete mbishi chimiro. Pre-vakabika tubers anofanirawo racherwa zvidimbu uye abate zvakasimba neshungu chakabikwa pani chero vasiri yakafukidzwa yendarama crispy goko.