Muto tkemali: chii uye sei kuti kubika?

Panguva iyoyo, pane dzakawanda dzakasiyana rokugadzirira sauces. Vamwe ndivo chete akakodzera hove kana nyama, uye vamwe vari pasi rose. Pane sauces vari nyore kugadzirira pamba. Zviri kwavari uye rinoreva tkemali. Chii? Zviri pamusoro muto rudzi wakaita puramu (cherry puramu). The resipi akauya kwatiri vachibva Georgia.

Tkemali: chii

Kutaura zvazviri tkemali - siyana yakashapa yomusango puramu. Zvisinei, zvakafanana zita uye ane muto kuti inogona kuitwa pamba. Kune vashoma akasiyana dhishi ichi: manyoro uye tsvuku. Kubika gadziriro yavo regai zvakasiyana. Zvisinei, pane chinokosha musiyano.

Saka, tsvuku tkemali. Chii uye chii kuri kushandiswa? kuti mumuto kwakadaro rinogadzirirwa, kazhinji mukupera muzhizha puramu dzvuku akaibva. Chokwadi, tsvuku - iyi ndiyo chete chiratidzo. Agadzirira muto angava yero kana kunyange orenji mumvuri. Mune zvimwe zviitiko, chikamu akawedzera minzwa. Ipapo akagadzirira muto anowana burgundy ruvara.

Zvakadini girini tkemali? Chii uye chii rinokuyeuchidza sei? Panyaya iyi, kuti mumuto unoitwa kubva kuibva zvibereko plums dzomusango. Kuvhara kuti yechando isina inokurudzirwa. Green tkemali kushandiswa sezvinodiwa.

What anoenda tkemali

Tkemali - munhu huya hunenge muto inogona kushandiswa zvakawanda. Panyaya iyi, manakiro rapera chigadzirwa anotendeuka zvishoma yakashapa uye zvishoma Spicy. Tkemali anoenda zvakanaka grilled nyama, shiri uye kunyange hove. Unogona kudya Pasta, omelette, kebab uye mbatatisi itsva.

Vazhinji vanoti muto ane basa rakasiyana nemamwe ehupfumi. It kwete chete anopa rapera dhishi dzakasiyana kuravira, asi achigonawo neutralize zvakawandisa mafuta.

How kubika

Tkemali Georgian aibika chaizvo nyore. Izvi zvinoda:

1. Red Plums - 1 kg.
2. Red mhiripiri, Hot - kubva 1 kusvika 3 pods.
3. Sugar - yokuravira.
4. Flowering cilantro - unosvikirwa danda. Unofanira kutsiva yasvika mbeu dzekorianderi.
5. Salt.
6. Pennyroyal kana munhuwo, vaduku gariki, dhiri - panguva paavhareji danda.

kugadzirira michero

Kugadzirira muto pamusoro plums, zvose zvikuru zvigadzirwa zvakakodzera kugadzirira. Michero zvinofanira kusukwa akaisa nehope mugaba. Zvakakodzera kudururira mvura zvokuti akafukidza chete muchero shoma. Pan cherry plums anofanira kupfeka moto uye kuunza zviri kuti mota. Zvadaro mvura inofanira vakapedzwa. The nzira inofanira kudzokororwa. Water vanofanira dira muna zvokuti yazadza kumuromo paminwe miviri. Kukwanisa pamwe nezvibereko zvinofanira kuiswa mumoto uye kuunza mota. Bikai muchero unofanira, chero vasingatyori manyoro. Zvinotora inenge hafu yeawa.

Zvokuita pashure kubika

Muto pamusoro Plums kugadzirira zvakasimba zvakakwana. Mushure kupisa kurapwa zvibereko vanofanira atonhodze kwemaminitsi 30 uye ipapo ukuye. The zvichiguma jamhu ukapfuura kuburikidza nesefa. Izvi achabvisa ganda uye mapfupa. Pomace anofanira kunyatsoongorora kukurirwa. Nokuti chinangwa ichi tinoshandisa strainer nomucheka pajira riya. Mapfupa yasara uye ganda unofanira kuraswa.

urongwa rokugadzirira

Fennel, dzekorianderi, vaduku negariki uye chemindi zvinofanira kuchekwachekwa kana minced vachishandisa nyama mukuyi. The zvichiguma uremu yaizosanganiswa puramu puree. Zvakakodzera kuwedzera munyu wakatemerwa hot uye. Tkemali kuti puramu iri vatogadzirira. Zvazvinosarira kwazvo uye edza.

Kana muto iri zvakasimba acidic, zvakakodzera kuwedzera zvishoma shuga manyuchi kana shuga. Kana tkemali Zvakazozivikanwa gobvu, ipapo nacho kune kutsvakwa kusachinja-chinja kunogona kuva munhuwo yakabikwa mvura.

How yokuchengetera

Tkemali dzvuku Cherry plums inogona zvikachenge- firiji kana kufamba uye amatura ari dura. Muchiitiko chokutanga, Finished mumuto pashure yokubikira zvinofanira kusukwa nokungwarira muhomwe girazi zvirongo uye kuvhara imwe zvinhu zvenaironi pakavha. Unogonawo kuchengeta tkemali yomumabhodhoro.

Kana yechando shanduro, pano pane zvimwe zvinhu. Panguva kubika ichi muto kuwedzera kuomeswa nezvinonhuwira. Shandisa miriwo itsva haina inokurudzirwa. Zvese zviri hunovira uye ipapo akadira kuva midziyo kushambidzwa kwazvo uye sterilized. Izvi vaidirawo mafuta. Pashure paizvozvo, pemahombekombe pamwe muto yakanyikwa zvakasimba uye inochengetwa inotonhorera nzvimbo.

Cooking mirayiridzo

Zvino kuti munoziva kugadzirira chando tkemali. Chokwadi, kana zvakakodzera, kuti mumuto yokubika, unogona kushandura zvishoma. Zvose zvinoenderana chii zvigadzirwa vari vapfuwi. Kana pasina tsvuku kana tsvuku Cherry plums, haisi ichikurudzirwa kushandisa kwakajairika Drain. The chigadzirwa zvichaita zvinonaka chaizvo kwete. Dai ichatsiviwa chikuru chezvinonhuwira nyoro gooseberries. tkemali yokubikira zvemichina hakuna kushanduka.

Kana ruoko haisi ramazuva Marsh mindi, rinogonawo kutsiviwa. Kazhinji, achigadzirira tsvuku tkemali puramu kana nebharisami thyme kushandiswa.

Muitiro kwegadziriro muto anewo pachake zvachiri. Kana kubika puramu inofanira kugara yabvongodzwa. Zvisinei, ichi hachisi akakodzera Zviridzwa zvakagadzirwa nesimbi kana epurasitiki. Zviri nani kushandisa chipunu zvakaitwa namatanda. Zvikasadaro muto munuhwi zvichabviswa hwevanovatadzira.

Uyewo haana varumbidzwa kuwedzera tkemali vhiniga. Kunyange kana muto vachaenda pasi muchando. Panyaya iyi, pamahombekombe pamwe tkemali inofanira kudira spoon mashoma mafuta muriwo. Izvi zvinodzivirira chigadzirwa kubva kukuvara.