Kugaya mudumbu

Kugaya mudumbu - neurongwa hwakashandiswa zvokudya isu zvinodya, anoshandura chimiro wayo akadaro, izvo muviri wedu anogona kudzidza kuvenga. Pashure vamwe mananara mumuviri uye pezvakaitwa uyewo nemakemikari iyo inobatsira kuti zvomudumbu facial kuti zvinovaka muviri vanochinjwa kuitira kuti muviri anogona takasununguka vanomwisa zvimwe dzavo kushandiswa panguva muviri. Kugaya anogona kutora nzvimbo panguva sezvo chinofamba kuburikidza nemudumbu.

Various muviri

The chikuru zvinoumba munhu akarurama uye utano kudya masayendisiti vanoti zvose zvitatu zvikuru makirasi makemikari: mapuroteni, makabhohaidhiretsi (sezvo shuga) uye mafuta, kureva lipids. Ngationgororei navo zvizere.

makabhohaidhiretsi

Izvi zvinhu varipo muchimiro starch iri chirimwa zvokudya. Kugaya mudumbu uye ura kunoita kuti nedanho kuchinja makabhohaidhiretsi kupinda shuga, uye, akavapindurawo, zvakachengetwa muchimiro glycogen, i.e. yacho polymer, uye ipapo kushandiswa nomuviri. Separate starch Morekuru anonzi polymer guru chaizvo izvo aumba kubva muzvizhinji kuti shuga mamorekuru. Zvinofanira kucherechedzwa kuti starch iri mbishi mamiriro achiumbwa granules. Vanofanira kuparadzwa kuitira kuti vakwanise nefuma kurichinja shuga. Kuti kubika uye zvinobatsira kuti kuparadzwa starch granules zviri mukati.

Unofanirawo kuziva kuti chikamu chikafu chigadzirwa rine makabhohaidhiretsi neimwe fomu disaccharides. Iri nyore shuga, lactose, uye sucrose, shuga runzimbe. Kugaya mudumbu kunochinja izvi zvinhu zvakawanda nyore yeimwe - monosaccharides, zvisina zvakananga kudiwa ari kugaya.

mapuroteni

Vari anomiririrwa Polymers siyana kuti vari aumba kubva nemhando maviri akasiyana amino acids. Pashure digesting mapuroteni vakasununguka amino acids vari kuumbwa sezvo mugumo zvigadzirwa. Zvenguva zvibereko kugayiwa mapuroteni zvekudya vari polypeptides, peptones uye dipeptides.

mafuta

Izvi nyore yeimwe, somugumisiro izvo zvomudumbu dzinotsanagura kugaya uye kuva mafuta acids uye glycerol.

mumuviri pezvakaitwa

Uripi mudumbu, isu tose, asi chii mumuviri pezvakaitwa kuitika mumiviri yedu - kwete nguva dzose. The hwaro kugaya vanoonekwa chakagadziridzwa zvokudya kuti kunoitika kana rikamunya muchindwi uye mutinhimira sunga pamusoro ura uye mudumbu. Kwakadaro Migumisiro anobatsira ukuye zvokudya uye Nyatsosanganisai vose nezvimedu dzayo zvomudumbu facial kuti kusunungurwa paura, dumbu uye muromo. Uyezve rutapudzo ari zvomudumbu turakiti masvingo anopa kuramba kufambira zvokudya wedhipatimendi yake. kufamba izvi vose akaramba yaidzorwa uye raitungamirwa tsinga.

nemakemikari

Kugaya mudumbu hazvibviri kufungidzira kusina nemakemikari mukati muviri yedu. Dzavo hwaro ndiko kuparara makabhohaidhiretsi, kwemafuta uye mapuroteni - kureva hydrolysis, iro rinoitwa chaiyo akagadzirwa makemikari. Zvinovaka muviri zviri wakanamatira munguva hydrolysis kupinda nezvimedu zviduku izvo Wakanyura mumuviri. Izvi zviri kuitwa zvakaenzanirana nokukurumidza nokuda kwechirwere makemikari zviri gastric uye dzimwe zvomudumbu facial.

Kugaya - muitiro wakaoma kunzwisisa zvokudya kubudiswa vakadhakwa mumuviri pezvakaitwa uye nemakemikari mumuviri yedu, iyo chokuita kukamurwa mapuroteni, makabhohaidhiretsi uye mafuta kuti nyore nyaya. It Rinobva kugaya zvokudya yeimwe uye yokuita zvinoitwa miviri yedu.