How kubika zvokudya mumba nokukurumidza uye pasina chinovhiringidza?

Panovhurwa kuchengetedzwa nemitemo vanhu haazivi matambudziko pakukurukura uye kuchengetera zvaisakara zvigadzirwa. Zvino unogona mabiko dzakasiyana-siyana ndiro nguva dzose kwegore. Kufara kuvhura magaba pamwe anonhuwira wemagaka, jamhu kana caviar muchando. Zvakanakawo kuziva sei kubika rimwe nyemba mumba pasina kushandisa anokosha zvishandiso kana zvokushandisa. Kune akawanda Kubika dhishi ichi, funga rakajairika uye nyore.

How kubika zvokudya pamba kuti nyama?

Kuti aite izvi, anobata rinogona kushandiswa sezvo nyoro veal uye nyama yemhuka vakura. Well wakanyatsokodzera pemidengerero uye zvikamu pasina mapfupa uye mutsinga. Raw zvinhu zvakafanira kuti racherwa makuru zvidimbu uye kubika kwemaawa anenge 2. Zvino unofanira kuwedzera pre-gurwa duku makerotsi nehanyanisi. Misa yezvokudya uye kuzvirunga mhiripiri uye munyu. nyama isati yagadzirira, pfungwa yakanaka kuisa rimwe Bay shizha bikai zvakanaka, ipapo chinofanira kubviswa. Dzinofamba Zvokudya akagadzira mumidziyo (magaba pasteurized), nokudira muto uye yakavharwa hermetically.

How kubika zvokudya mumba huku?

Izvi aiitwa dhishi iri anonakidza zvikuru. Kubika nyemba huku, unogona kushandisa chitunha rose kana makumbo. Process nokuita zvinotevera:

1. Bvisa ganda kubva huku uye gurwa, pasina kubvisa pfupa.
2. Pasteurized midziyo (magirazi zvirongo) kuti vakaroorana. Peta huku zvangu mugaba nezvinonhuhwira (mhiripiri, turmeric, oregano). Wedzera mafuta.
3. Sasa munyu pani akariita pamwe nyama magaba. Isai pachando duhovochny cabinet. Vhura ndiro uye incubate kuti preform ari tembiricha anenge 200 ° C (2 maawa).
4. Finished zvigadzirwa kumonera kunyange kupisa.

How kubika zvokudya mumba gwayana?

Zvinangwa izvi, kushandisa zvakanaka vasiri nechando nyama pasina mapfupa uye mutsinga. Ovine vanofanira racherwa zvakaenzana zvidimbu (anenge 2 × 2 cm) ndokuiswa mudziyo guru apo yakatsvuka zvinhu anofanira kwazvo munyu. Pano unogona kuwedzera siyana zvinonhuwira (dema mhiripiri, kumini, turmeric, Bay shizha, uye vamwe). Yaora nyama midziyo zvakasimba uye nzvimbo muchoto ushamwari. Cherechedza nzira 200 ° C kusvikira nhambo apo kurema anotanga kubika, ipapo tembiricha muchoto inofanira airarama 150˚S (kubika anenge 150-180 maminitsi). Zvishoma dzaserera midziyo chisimbiso kutonhora uye kuiswa noushamwari nzvimbo.

How kubika zvokudya zvinonaka zvakabikwa dzakasiyana siyana nyama?

kudya Izvi zvinogonawo kuitwa kuti nokubatanidza gwayana, nyama yenguruve, uye nyama. Kuti agadzirire dhishi ichi, unofanira yose nyama rakakamurwa mativi zvidimbu uye kuzvirunga nomunyu zvakaenzana. Gadzirirai packagings, izvo akavata pasi zvinonhuhwirira (kumini, Bay mashizha, negariki kana dema Dots). Top nyama zvekupfakira, saizvozvo zvakafanira kurinda, kuti dzakaonda unocheka uye zvimedu mafuta raiva zvakafanana. Nokuvhara hari, kuiswa muovheni kuchitonhora. Baking zvichifanira Pre pamwe zvinonyadzisa munyu kusaswa. Muchoto ushamwari 200 ° C uye kwete kuchinja tembiricha, kusvikira musanganiswa nemabhengi arege kubika. Zvino unofanira kuderedza padanho kupisa kuna 150˚S. Chengeta nyama muchoto kweanenge 150-180 maminitsi, kuzadza pashure nokugadzirira.

Cook Zvokudya kumba nyore chaizvo. Izvi zvinobvumira kuti tirambe kuti chigadzirwa zvinoora zvakadaro nyama imwe nguva refu. Panguva iyoyo zvinoita anoramba mavhitaminzi uye zvicherwa. Uyezve, somugumisiro, unogona kuwana zvinonaka chaizvo vaenzi kuti zvakanaka vaitire vadiwa.