How kubika hove nechiGiriki pamwe sauces zvakasiyana?

Hove muchiGiriki chinhu chinonaka kwazvo, huya hunenge uye hunogutsa dhishi. To ino culinary rounyanzvi zvinogoneka kwete chete kuti zvatinosiita mhuri kwemanheru, asi vakokwa kuti mutambo tafura. Zvinofanira kucherechedzwa kuti dhishi iri kukurukurwa zvakarurama nokukurumidza uye nyore nyore, izvozvo hakurevi kushandisa zvinodhura cup zvigadzirwa. Asi zvinhu zvokutanga pakutanga.

Tasty uye manune hove nechiGiriki: danho resipi

Kusika vakadaro nyore vanofanira kutenga dhishi rimwe:

• chena hove pakuyera pasina mapfupa - 300 d;
• huru dzine madomasi - 2 bv;.
• kutsva negariki guru - 2 clove;
• waibva ndimu - ½ muchero;
• mayonnaise mukuru mafuta yakashapa ruomba - 160 d;
• zvakaoma chizi (zvinokwanisika kuwana chero siyana) - 100 g;
• rakanatswa mafuta muriwo kuti lubrication chimiro;
• munyu, dema mhiripiri uye allspice chero anonhuwira zvinonhuwira - kuwedzera zvayo chete kungwara.

Chisarudzo hove uye ayo kugadzira

Hove nechiGiriki muchoto akatendeuka akabuda zvinonaka uye muto chero chigadzirwa. Zvisinei, ruzivo chef vanokurudzira kuti chakadaro pasi-mafuta zvokudya chete chena pemidengerero. Zvechokwadi, muna nedanho vagadzirire chirungiso ichi uye saizvozvo zvichawedzerwa refu-mafuta mayonnaise muto uye miriwo. Uyezve, havafaniri kuwana hove imwe mhou chaizvo. Zvinangwa izvi, yakanaka pollock, hake, knot kana haddock.

Saka, kusarudza zvakarurama chigadzirwa, zvinofanira thawed kwazvo, kushambidzwa kwazvo mumvura inotonhora, akagura zvimbi, muswe uye musoro, uye ipapo kuchenesa mukati uye svuura, akatema hafu uye kubvisa muhomba namabwe zviduku. Somugumisiro nezviito izvi, unofanira kuwana hovea akachena kuti anofanira dimura munhu zvakanaka guru zvidimbu.

To hove muchiGiriki akatendeuka zvakawanda nyoro uye huya hunenge, asi kupatsanurwa chigadzirwa inofanira kuiswa iri enamel mbiya, arisase ndimu muto, munuhwi nezvinonhuhwira kusanganisira allspice, uye munyu uye siya padivi kwemaminitsi 40-60. Panguva ino, pakuyera tibatsirwe dzaivunganidzirwa kubva kwaari zvokubikisa vachava kunyanya zvinonaka uye tsitsi.

Process rokugadzirira refueling

Hove muchiGiriki yokubika hazvo akazara vakashinga uye huya hunenge mumuto. Kuti kuita, iwe uchava chete nemaminiti 13-16 rusununguko nguva. Kuti aite izvi, unavamwe guru itsva nemadomasi uye zvakazara tichivanyima zvakaoma ganda. Kuti vakabviswa tsime The nyama, muriwo varumbidzwa kwemaminitsi mashomanana achinyatsotaurira inotonhorera yakabikwa nemvura. Next, akasvuura madomasi vanofanira dimura kupinda cubes duku uye nzvimbo mbiya.

In chete midziyo hunodiwa chendarira chizi iri hombe grater uye achapwanya chives kuvat. Pashure vose pamusoro zviito anodiwa pakugadzira pakubika Zvinonhuwirira (kuva nechokwadi kufunga kuti hove hovea rave acharungwa) uye mafuta mukuru-mafuta mayonnaise. Somugumisiro, unofanira kuwana gobvu, chinonhuwira uye zvinonaka kupfeka.

Muitiro nokuumba madhishi

Ivepo hove resipi nechiGiriki zvinoda kushandisa kubikira yakadzika asi kwete yakafara chaizvo chimiro. pamusoro wayo anofanira nemafuta kwazvo uye ipapo zvinyoronyoro akarara Marinated mu ndimu muto, pakuyera nehove chena. Zvadaro, mukuru chigadzirwa kunodiwa kuzadza domatisi mayonnaise kupfeka saka kuti kunyudzwa zvachose mumuto.

Heat kurapwa muchoto

Hove muchiGiriki yokubika chaibva asi nokukurumidza, maminitsi 25-30 chete. Asi ichi ndicho chete kana muchoto rave pre-kudziyirwa zvikuru. Kuzvipira ndiro rinogona vakatsunga uye pakuyera softness, vachiomerera banga maari kana forogo, uye chitarisiko. Saka, kwemasikati runoonekwa vakagadzirira kana ayo nechepamusoro yakafukidzwa ane Appetizing goko yakatsvukuruka ruvara.

How kupa dhishi netafura?

Hove muchiGiriki rinoshandiswa imwe mhuri chisvusvuro kana vaitamba mutambo tafura kana kupisa chete. Kuzviisa pasi dhishi kwainyanya zvinogutsa, Zvinokurudzirwa kuti anowedzera kushandisa Garnish. Inogona yakabikwa mupunga, steamed miriwo, uye zvakakangwa (yakaunyana) matapiri. Chero zvazvingava, kudya zvichaita inonaka chaizvo, uye vachaonga zvose vaenzi vakakokwa.

Other nzira gadzirira refueling

Zvinofanira kucherechedzwa kuti hove inogona kugadzirwa muchiGiriki, kwete chete sezvo zvakanga kukurukurwa pamusoro. Pashure pezvose, sezvo achizadza zhinji culinary pevara uye zvimwe zvinhu. Uye chii chaizvo, isu funga pazasi.

1. Zvinoda dzakarukwa zvakanaka dimura 1 tsvuku bhero mhiripiri, wedzera nemiriwo itsva (parsley, dhiri), zvindori hanyanisi (1 musoro), grated chives kuvat, chinonhuwira inonhuhwira, wakatemerwa chizi uye arohwe cream. zvinhu zvose zvinofanira sanganisa zvakanaka ugodira pamusoro pavo kare kurapwa pemidengerero.
2. Unofanira kusanganisa spoon makuru 4 Spicy domatisi muto uye zvakafanana nemafuta ruomba uye ipapo varikwizire navo zvakaoma chizi, wedzera wakatemerwa kumini, parsley uye leek, anonhuwira zvinonhuhwira yakapwanyika negariki.
3. Zvinonzi zvakasimba Tyava rinorema ruomba, wedzera kuti furawa, uye ipapo kuwadzana matsva howa (2-3 hrs.), Cheka matete, uye grated chizi. Uyewo zvekupfakira yakadaro inogona mberi akawedzera adjika kana domatisi namatidza.

Sezvaunogona kuona, hapana zvakaoma pasina kugadzira muto kuti hove echiGiriki kuti zvichaita kukumbira iwe nevadiwa vako. Iva culinary zvokufungidzira uye hauzobudisi munhu wako yemakambani chisvusvuro akakumbira muenzi kana nhengo yemhuri.