Kurova Kwaungaita puroteni kuwana yakagadzikana uremu

The risanyatsobuda chikafu, izvo dzinoshandisa mapuroteni kubatsirwa zvakananga pamusoro mugumisiro pakurohwa kwavo. Naizvozvo, unofanira kuziva kuti unoda kushandisa mazai uye kicheni nenhumbi nokuda hombe, gobvu mapuroteni furo kuti nzira yokubudisa kubikira yakanga akasvibirira uye munyoro. Vamwe Madzimai epamusha havazivi sei kuti azununguse puroteni, kuwana zvinodiwa zvabuda kubva kubika dzavo, uye somugumisiro "ounyanzvi" Cook vari kure zvinozoita. Tinofanira kudzidza mitemo nyore kuti achakubatsira vasina kuedza kuzadzisa zvinodiwa mugumisiro.

Midziyo arohwa

Usati Tyava puroteni, unofanira kusarudza zvakarurama mugaba kuti basa. Rinoshandiswa kuwana mhepo uye simba furo nemidziyo yemhangura, razova husiri nyore kuwana nhasi. Inogona kutsiva simbi kana girazi midziyo. Asi kwete varumbidzwa arohwa mapuroteni mu aruminiyamu nomumakango kana saucepans, nekuti nokuda maitiro simbi pamwe acid, kana vakawedzera mune arohwa mapuroteni akawana kufuta pfumbu tint. Newewo unogona kushandisa mapurasitiki zvigadzirwa, nokuti porous epurasitiki pamusoro rinozadzisa chimiro mafuta mafirimu kuti kudzivirira vhoriyamu kweShanduro puroteni panguva kurova. Iva nechokwadi kuti chidimbu renyu ndiro raiva yakachena zvakakwana uye yakaoma. Kunyange chiduku mafuta kuchaita kutadzisa kusikwa mapuroteni aiita ari mapuroteni guru. Whisk nokuti kurova mapuroteni vanofanira varikwizire munhu ndimu bande nokuomesa kwazvo pakarepo asati izvi pacharo.

Kurova Kwaungaita nemapazi mapuroteni

Zviri nyore. Tyava akasvibirira mapuroteni, unofanira kuziva zvimwe nuances: kuti arohwe mapuroteni furo rwokuchengeta yakareba vanofanira kushandisa mazai matsva, umo puroteni mukobvu zvikuru. Pfungwa arohwa inoda zvishoma nguva, asi unhu zvichava nani zvikuru: mukanyiwa zvichava zvikuru akasvibirira uye voluminous uye kugara ehurumende ichi chichava yakareba. Good arohwe zai zvose chando uye nzvimbo tembiricha, asi musiyano chete ndechokuti rinodziya mapuroteni pamusoro makakatanwa zvishoma uye nokudaro rouchenjeri rudzi kwacho kuri nani zvikuru. Iva nechokwadi chokuti munguva kuparadzana, kunyange kuderera mondo mapuroteni haana paakasvika, zvimwe iwe kusvika achida vhoriyamu.

How kutarisa freshness mazai

The nzira dzokuziva ukuru freshness mazai rokutanga - unofanira kuiisa zvishoma nomunyu mvura: yakachena pakarepo kuenda pasi uye kubuda akapera. Nzira yechipiri - kutyora zai pamusoro mundiro, uye ona kana zviri achava zvakavhenganiswa ezvinhu, saka hazvisi akakodzera kuti arohwa, uye ndiyo yakakodzera chete salads, kwokunwa mukanyiwa kana mazai. Kunyange kana iwe kuwedzera zvishoma cucumber acid, zvinozoita ichiri haasviki.

How kuzadzisa vachiwana mamiriro mapuroteni

Kuti vabudirire vachiwana mamiriro arohwe mapuroteni unofanira panguva nechitarisiko furo kuwedzera zvishoma pamusoro cucumber asidhi kana vhiniga. Izvi puroteni vakawanda pfuma vhoriyamu uye haangazvidembi idonhe. Panguva arohwa muitiro wacho makaguta pamwe okisijeni uye izvi zvichava porous uye Airy. Uyewo chatingatevedzera whippable zai chena zvinoenderana sei refu uye sei zvakasimba uchaita kuti foam. Asi nokuti ndiro siyana vanoda chaizvo magadzirirwo yavo. Somuenzaniso, bhuku uremu akadzikama kuti Decorating makeke uye souffles, meringues uye nokuda - a furo simba.

achiwedzera shuga

Of akawedzera shuga mapuroteni gobvu hunowedzera gobvu uye yakatsiga. Asati pakupedzisira chamboko mapuroteni wokutanga anofanira kupinda zai musanganiswa mvura kusachinja-chinja kuwedzera cucumber acid, uye ipapo wokutanga furo inotungamirwa mu migove duku yokusuma weupfu shuga. Kurova mapuroteni zvinokosha, sezvo pasi nokukurumidza, ichiwedzera zvishoma nezvishoma izvozvo. Mushure maminitsi mashoma kuoneka kupenyerera yakagadzikana mapuroteni guru.

Miracles, uye chete

Zvino kuti munoziva Tyava puroteni, zvokuti akatendeuka-dimensional matatu uye akatsiga, kuwana yokubika kufarira zvakavhenganiswa uye edza kuti kubika. Nechokwadi chokuti unogona kushanda zvishamiso mukicheni kana uchida. Enda nokuti, uye nokutsungirira kwenyu, uye kuda kuziva achatsiviwa nezvibereko.