Plagjiati kofi. The resipi, izvo zvichakubatsira kuti padzinomuka mangwanani

Vazhinji vedu tiri mangwanani zuva pasina kofi, nokuti chimwe chezvinhu dzakakurumbira zvinodhaka munyika. Vanhu vagara vanoziva kofi, asi bedzi emakore mashoma apfuura, vanhu vakatanga zvakakwana yokubika ake uye wedzera mukaka, ruomba, syrups uye zvimwe zvinhu kuvandudza kunaka kwako kufarira nokumwa. Chokwadi, zviri zvakanaka kunakidzwa kapu plagjiati kana cappuccino, zvemangwanani pamusoro Parisian werudzii ari Datenroku pamwe panze chinjiri, asi hamungambozvinzwisisi zvose pane nguva uye mukana. Naizvozvo, mevhiki kufarira kofi inogona kugadzirwa kumba, hazvina kuoma uye asingauyi kutora nguva yakawanda. Usatya iwayo akaoma namano kuti kushandisa barista panguva kofi zvitoro, runotikurudzira ano, unogona zvakanaka kukwanisa bereka pachavo, apo kuwana kana kunyange inopfuura nokunaka resitorendi chinodururwa, nekuti kofi plagjiati yokubika iri nyore.

Tinozivei pamusoro kofi plagjiati

vanoda plagjiati vanoziva kuti zvokunwa uyu rakaisvonaka mubatanidzwa espresso, mukaka uye mukaka furo. Kushandura chaidzo okuti "plagjiati" rinoreva "kofi uye mukaka". Classical mukombe kana negirazi (kazhinji café ake anoshanda okuti yakakwirira magirazi zvirongo) unotora chimwe chikamu plagjiati espresso - vanenge 30-40 Rine mamiririta por dose, uye akasara zviviri muzvitatu - hunovira uye frothed mukaka, izvo anoumba pamusoro zvikuru furo chivharo. Ipfungwa Izvi rakanakira avo vanoda kumwa svikiro simba.

Best plagjiati kofi, kuti tikundikane izvo zvichaita kukushamisa

Zvino ngatitarise kugadzira plagjiati, tanga vanobika ainakidza espresso. Kana uine chinokosha muchini gadziriro dzayo kana kofi izvozvo, achatora kwemaminitsi mashoma. Kazhinji mano ava rinokosha rudzi "Espresso". It uye sarudza. Kana kwete, zvinoita kuti kofi muna Turku iri ndiro: ichi anenge 70 ml mvura wedzera 1 yetea pasi bhinzi uye pamusoro yakaderera kupisa. Panongotanga wokutanga Kubika matema kuvhiringidza chipunu drink pamwe vanenge makumi matatu masekonzi pasina kubvisa kupisa. Unofanira kuva anonhuwira, simba espresso. Danho rinotevera - kugadzirira mukaka. Nenharo anenge 300 ml emura, kwete zvichiita kuti simba mota. Pashure isu ndokuadira chaiwo kofi wokudhinda, iyo kunoratidzwa Fig.

Zvakakosha kuti inozivikanwa mukaka froth. Simudza pisitoni kumusoro uye pasi, sokunge whisking nemvura, uye nokukurumidza musoro unofanira kuva chivharo pamusoro matema. zvinhu zvedu zvagadzirwa. Imhaka izvi zviviri zvinoti kuwana chaicho plagjiati kofi yokubika iri nyore, uye kubika haatori kwemaminitsi mashanu.

Plagjiati: nzira yokushumira

Zvino tora nekomichiyakazara, asi zviri nani - chaiyo girazi chiine madziro zvakakodzera saizi. Chokutanga, kudururira espresso, uye ipapo zvinyoronyoro pamusoro porusvingo girazi kana mukombe, kudururira mukaka kubva kofi wokudhinda. Furo unofanira kuva pamusoro. Ndizvo zvose. Senzira yokushumira nokumwa unogona kusasa sinamoni kana grated chokoreti. Zvino vanogona kunakidzwa zvizere ... Kazhinji Datenroku Muterere unogona kuwana dzakasiyana pamusoro kofi pamwe siyana siyana kuti mukwanisi kuti chinwiwa. Unogona kuita zvakafanana. For venguva plagjiati kofi, kuti tikundikane wamakanzwa chete kuverenga pamusoro, unogona kuwedzera nutty, Vanilla kana caramel it manyuchi. Dururirai zvokubikisa vanofanira sezvizvi: manyuchi, espresso mukaka furo, sinamoni kana chokoreti kuravidza.

Chii zvakasiyana cappuccino plagjiati?

Vazhinji havana kuziva mhinduro yomubvunzo uyu. Zvinoita sokuti zvose zvimwechete - zvokunwa kofi uye mukaka. Asi chokwadi ndechokuti, mukusiyana kusvika cappuccino, plagjiati rine chimwe muzvitatu espresso uye vaviri pavatatu mukaka nechiedza furo, uye mukoma wake pamusoro Muterere siyanei ari yokubika: chaiwo cup cappuccino - ndiyo 1/3 espresso uye 2/3 mukaka froth . Naizvozvo, ukanwa zvishoma simba uye ane zvakawanda raidudzwa munuhwi. Zvino kuti munoziva kuti plagjiati uye sei zvakasiyana ayo ishamwari cappuccino.