Nyevero: zvigadzirwa rurefu glycemic indekisi!

Chokwadi kuti macalorie vakadaro uye nokuwanda mune zvokudya zvakunoita nhamba yedu chikazozikamwa, kana kwete vose, ipapo vanhu vakawanda. Kana ukatarisa zvaunodya, kutungamirira mararamiro utano, iwe uchava zvachose kuteerera, uwandu uye macalorie kudyiwa. Asi kwakakwana kudzora uremu hwako? Zvakaratidza kuti kufirwa uremu zvinovhiringidzika kwete chete macalorie zviri zvokudya, asi zvaro glycemic indekisi. On zvinokoshawo kuziva kuti zvaunodya zvakanaka. Chii zvokudya dzakakwirira glycemic indekisi anofanira kunze kana kushoma kuti tirambe munhu akakwana?

Oh, ichi anonyengera glycemic indekisi!

Chokutanga, unofanira kubata chokwadi kuti glycemic indekisi (GI), uye nei kutya kwakanga. chakarurama Izvi zvinoratidza kuti zvimwe zvekudya sei kuwedzera ropa shuga. The Góp iri kumusoro ari nokukurumidza zvokudya ozeyewa uye dzikwanise yakaisvonaka shuga. Somugumisiro unopinza kuwedzera ropa shuga kunoitika. Surplus inotungamirira kuti paumbwe mafuta deposits. Asi chete nokukurumidza sezvo sandara anodonhedza uye pane kunzwa nzara. Zvadaro zvakare isu kudya zvokudya rurefu glycemic indekisi, kuti kugutsikana, uye zvose inodzokorarwa denderedzwa. Ndizvozvo, zuva nezuva, pane mamwe masendimita uye inowedzera uremu. Tiri Saka pane kurasikirwa, nekuti isu kudya, nokuda kworutivi, yakaderera-mafuta zvokudya. Nei izvi zvichiitika?

Low-mafuta zvokudya rurefu GI: ndicho munyama!

The glycemic indekisi haisi zvakananga zvinoenderana mafuta zviri zvigadzirwa. Chokwadi, munhu chokoreti bhaa kana inotapira pai GI zvakakwirira. Asi imi munoti kudii pamusoro matapiri kana visi? Vava chisingakuvadzi, kunyange, nekusiyana, anobatsira muviri. Saka Góp zvigadzirwa izvi ndezvimwe soro: 84 uye 75 azvaitwa. Panguva iyoyo, kufanana chocolate, nhamba 70, nepo jamhu zvachose 55 Ko zvino kunzwisisa nei kudya zvakanaka, unogona kuwana uremu? Chimwe zvikonzero - zvekudya rurefu glycemic indekisi.

Mazano pamusoro glycemic indekisi

Zvokuita? Chaizvoizvo kurega zvimwe raiita utano uye Mishonga zvokudya kubva michero uye miriwo kudzosa chaiko zvokudya? Chokwadika kwete. Uye mabhisikiti (GI = 70) hazvigoni kutsiviwa makerotsi (GI = 85), achida kuderedza glycemic indekisi zvokudya. Usakanganwa pamusoro ose mavhitaminzi, zvicherwa uye muviri zvigadzirwa. Zvakakosha kugadzirira nokubatanidza zvokudya zvakanaka. Kubva ichi zvinoenderana kana zvokudya rurefu glycemic indekisi, svikiro kana vakaderera. Yeuka kuti kuchinja GI nzira kubika. The zvakawanda kupatsanurwa zvokudya pachena kuti, dzakanga dziri GI. Saka edza kugadzirira refu, regai overcook uye regai kugaya miriwo, zviyo, uye zvichingodaro. Somuenzaniso, mbatatisi, chakabikwa yunifomu, uye achava runobatsira GI kuvatumwa mashed matapiri. Chimwe inokosha: rworudyi mubatanidzwa. Saka, GI chizi pamwe apuro (mapuroteni uye makabhohaidhiretsi) achava yakaderera pane muchero (carbohydrate).

Isa zvinokosha pakutanga wokusarudza uye gadziriro zvokudya

Heino mitemo shoma kuti anofanira kutevedzerwa kana uchida yokufudza zvaunodya. Kuderedza nyore makabhohaidhiretsi dzakakwirira glycemic indekisi (zvihwitsi, mabhisikiti nezvimwe zvihwitsi), uyewo mabhanana uye mazambiringa. Idya michero yakawanda nemiriwo, salads vakapfeka namafuta omuorivhi. Cooking uye chakabikwa vanosarudza kubika kana nokuipisa noutsi hwemvura. The makuru iwe narezhete zvigadzirwa, chikuru kubatsira achava navo. Panyaya bota uye zviyo, sarudza tsanga rose pane zvokudya kutsanya. Kana uchida kurasikirwa uremu, unofanira kuva drafting ditety tafura zvokudya pamwe yakaderera glycemic indekisi. Unogona kuwana nayo pamusoro Websites siyana, mumabhuku uye magazini kudya (zvikurukuru, nokuti chirwere cheshuga). Zviri nyore kuti kusarudzwa nezvirongo zvigadzirwa (hunobva GI) nokuti nezuva kudya.

The zvinoriumba matatu utano uye runako

Zvino munoziva kuti zvokudya zvako akatsunga kwete chete nokuda kwayo richibatsira uye mafuta kugutsikana, asiwo glycemic indekisi zvokudya. Usakanganwa pamusoro neimwe zvitatu zvinoumba munhu Muterere utano, uye ipapo kurema kwenyu ichagara inowanzotorwa basa - nourefu, uye ganda, bvudzi uye zvipikiri - zvakakwana ezvinhu.