Linguini: chii uye chii Inodya? Recipes

Kazhinji, mukadzi mumwe nomumwe anenge ose zuva kufunga kuti mhuri Muterere yako. Dzimwe nguva kufungidzira hakuna kukwana, uye saka vanoda vakashamiswa wako mhuri inonaka, yepakutanga uye dzakanaka dhishi. Tinopa kuti kubika linguine. Chii uye chii Inodya? Izvi zvichakurukurwa munyaya nyaya yedu.

Chii linguini

Linguine - ichi Pasta Italian, iyo anoshandura sezvo Tabs. Zvisinei, havasi mikobvu, asi mutete chaizvo sezvo Spaghetti, chete refu uye flattened zvakawanda.

Kana yakabikwa linguini, ivo musaputsa, uye akabika rose. Kusiyana nevamwe Pasta akashanda hove, hove uye pesto. Cook vanoti gobvu muto nokuti linguine hakusi akakodzera.

In Italy, kufanana Spaghetti uye linguini Pasta kunzi. Anogara vakabika unto kvachaknavee. Izvi zvinoreva zvaida mwero nokugadzirira. The namatidza haagoni kugaya, sezvo zvinoitika, pane chinhu chinonaka uye yepakutanga ndiro pamusoro bvunzo chidimbu, izvo zvinokuvadza chaizvo nemudumbu.

Zvino imi muri zvishoma kuziva linguine Pasta. Chii nechekare, asi pamwe zvaunoda kudya uye kuti kubika - kuverenga zvakawanda munyaya ino. Chokutanga, tichataura pamusoro sei kubika Pasta pamba.

Linguini: resipi

Kugadzirira namatidza vanoda zvimwe zvokubikisa nyore. Ndokusaka yokubika inowanika kumhuri imwe neimwe. Dururirai 300 d furawa yemasiraidhi pamusoro mukukutu, flat pemvura. Chete chinofanira kuva bedzi kubva durum gorosi.

The furawa kuti gomba zvakadzama uye nenyundo 3 mazai. Wedzera mumwe yetea chamafuta uye kwekushinywa munyu.

Kumora whisk mazai vane neforogo. Tanga kukanya mukanyiwa. Wacherechedza here kuti mukanyiwa linguine mvura vakawedzera? Zvakakosha chaizvo kuti zvakarurama kusachinja-chinja.

Kana mukanyiwa rwauya kunama, wedzera zvishoma furawa. Uye kuoma inogona kubviswa pamwe chete zai. Mukanyiwa inofanira kuva munyoro, kumeso uye kwakavharwa nenyama, asi kwete mawere. We putira muna yakachena tauro uye waizoitwa kwemaminitsi 15, ndikasazovapo.

Zvichakadai, vanobika Pasta machine. Arisase furawa kuti mukanyiwa haisi akanamatira. Cheka chiduku chimedu, kukurumidza chechetere maoko ako uye vagokungurusa pamusoro pakukora, unofanira linguine. Mukanyiwa ndiyo yakanakisisa Mupumburu kusvikira zvinova mvere, akanaka kumeso.

Kana usina motokari, ipapo kungurutsa kunze mukanyiwa pamwe rinopfungaira Pin. Zvisinei, unofanira kuva akagadzirira kuti zvichava nyore kuunza mukanyiwa kusvikira achida ukobvu. Smooth uye kunyange hupfu kuzovauraya pamwe prisypaya furawa hwavo namatidza hazvirevi kuramba pamwe chete. Zvadaro unokwanisa zvinoshamisa linguini Pasta. Chii, unonzwisisa, imi munoziva aiitwa, isu chete kunzwisisa sei kubika uye chii kushumira mundiro.

How uye sei zvakawanda kubika Pasta

Linguine, kufanana nemamwe Pasta zvigadzirwa haagoni kuiswa mvura inotonhora. Pashure pezvose, akanamatirana pamwe chete uye musingazopandukiri zvokudya zvinonaka. Naizvozvo, dhayira vakapinda mugango wemvura inotonhorera uye akaisa kuvidza. Chinzvimbo Cover. 1 kg linguini vanoda zvinenge 5 litres mvura. Pashure kubika guru kukwanisa anoiswa pamusoro 1 tbsp. l. munyu.

Kana mvura mamota, linguini zvinyoronyoro kupararira kuva mugango uye forogo akasundudzira kuti siya zvachose pasi. Cook pamusoro svikiro kupisa, tinoda anenge 9 maminitsi pasina nokuvhara muvharo.

Kana Pasta linguine asvika kutsvakwa Kuwanikwa, muidire ari colander uye siya kwemaminitsi maviri, saka kuti mvura zvachose rinoonekera. Ndizvo zvose subtleties ose yokubikira.

Muto nokuti Pasta linguine

Kazhinji dhishi uku achishumira pesto. Ndiyo Italian zvakasvibirira muto chakaitwa chete zvokudya zvakanaka uye podveragetsya kupisa kurapwa. Kuita, tora chiduku boka Basil, kudimburwa. The dhaka sirin'i nzungu 30 d (zvimwe vanoondoroka), 2 negariki clove uye vamwe gungwa munyu. Circular anodudzira Mix zvigadzirwa. In nedhaka, achiwedzera Basil uye naMashi pamwe gariki, nzungu uye munyu.

Zvino varikwizire uri zvinonyadzisa grater, mhando mbiri chizi: 60? G parmesan uye Pecorino. Ivo kuwedzera dhaka nomutswi peretolkite. Wedzerai 30-50 magiramu yamafuta. Shanduka rakajeka munyoro muto pamwe chisingakanganwiki hunonhuhwira. Hazvifaniri kuva zvakanyanya gobvu.

Chii vakashumira linguini

Kana kuti Pasta uye Spaghetti yakanaka nyama, ipapo namatidza ichi zvakanakisisa chokubatanidza zvomugungwa. Izvi Squid, kuti shrimp, Lobster, octopus uye t. D. Kuna namatidza vangava yaipiwa pamwe maorivhi vakagochwa gungwa bass. Zvisinei, dhishi ichi hachisi wose. Haasi munhu wose anoda zvakakanyiwa namafuta hove, uye kunyanya maorivhi.

More zvinonaka muto nokuda Pasta inotengwa kubva bhekoni pamwe clams. Chinhu chikuru - kubika zvakanaka. Kuti aite izvi, unogona furaya bhekoni, wozoenda kune dzemugungwa. Ivo kubika nokuti anenge 10 kwemaminitsi. Kana paine dzemugungwa, wakasvinudza, haagoni zvaparadzwa zvokudya. On linguini Isa zvinhu zvose uye ugodira pesto. dhishi ichi kunosiya aftertaste narini.

Kana uchida kubika chaiwo Italian madhishi vachishandisa linguine, ipapo kwachiri vakagadzirira chete zvomugungwa. Kuti aite izvi, akacheka kuti shrimp pamwe, uye octopus uye Squid - zvindori. Scallops anogona kubviswa hafu.

Chokutanga, pamusoro chakabikwa pani, nzvimbo kuti shrimp uye Squid, bikai navo kusvikira munyoro. Octopus uye scallops zvinofanira kuiswa mugango chete pamberi shutdown. Vakakurumidza vagadzirira. Kana octopus overexpose, zvichava rubbery uye shata. Wedzera waini chena, shuga uye zvishoma mhiripiri. Sasana ari acid, uye pani inogona vadzoserwa kure. Linguine pamwe zvomugungwa kunogona zvokudya pasina mumuto.

Shumirai patafura

Usakanganwa kuti dhishi rimwe unofanira vashongedze. Nokuda kwayo pakuonekwa kunoenderana havi weimba yako kana vaenzi. Kana pane kufungidzira, unogona shongedza chero dhishi dzinodyiwa zvigadzirwa. Izvi, unogona kusika mhuka, maruva, kana chete chaihwoihwo mapatani.

Kunyange kana usina chikafu asiya chanaka, unogona akapoteredza yepakutanga dhishi dira pesto. Uye kana vamwe zvokubikisa, pamusoro chete zvidimbu reMiorivhi, parsley, Basil, zvakaoma chizi, uye zvichingodaro. D.

Tarisa linguini. Photo inoratidza kupfuura nyore uye yapakuvamba nziyo.

Kune Pasta, kuti shrimp, zvishoma greenery uye zvakaoma chizi. Kana iwe wedzera mamwe uye muto, linguini kuwana zvokudya zvinonaka chaizvo uye manune.

Culinary mazano

To Pasta linguini haana aina pakutanga kuwedzera kufashaira mvura, sunflower kana mafuta omuorivhi. Musakanganwa kuti nguva nenguva manyukunyuku. Mushure kubika, regai pavaisukira mushonga wemazino. Zvisinei, dzimwe nguva hazvibviri unto kvachaknavee. Ipapo anofanira wosukurudzwa.

To linguini pashure yokubikira havasi chete namatidza tangi kunyudza mumvura inotonhora nokukurumidza inotonhorera akavanamatira. Unogona kuwedzera ruomba, muorivhi kana mafuta sunflower zvishoma. Zvakaratidza rakaisvonaka hunonhuhwira uye kuravira.

mhedziso

Munyaya ino takataura pamusoro linguine: chii, chii rinoshandiswa uye worudzii mumuto kushumirwa. Zvino uchakwanisa kufadza kwete chete mhuri yako, asi shamwari. Musakanganwa kuratidza fungidziro rukuru sezvinobvira. Yeuka kuti wakanaka kuva ose mundiro. Kunyange nyore muto anotarira Appetizing, kana zvishoma shongedza.