How kuti "tolchenku". A Mazano shoma kubva chef vane ruzivo

In kubika, zita ndiro dzakawanda akarondedzera muitiro kuti gadziriro yavo zvakananga. Somuenzaniso, "tolchenka" - mumwe chigadzirwa kuti ane puree imwe mhando. Kwakadaro kujairika zita agamuchira nekuti zvakakosha ngaakuyire nokuita bandauko muriwo achibatsirwa dzinokosha mano chero bedzi rikasauya kuva akasvibirira wakatsetseka. How kuti "tolchenku" uye kuti zvakakosha nechokwadi kuti afunga kunze chaizvoizvo zvinonaka?

The nyore kuita

Chero vemba anogona kukuudza sei kuita tolchenku. Zvisinei, mumwe nomumwe ane yayo iyi kunyanya yokubika. Kunyange zvakadaro, pane chete mwero algorithm, maererano iyo kwakadaro kwacho kunosanganisira anotevera:

1. Chokutanga, matapiri zvinofanira kusukwa uye ndaichenesa.
2. Pashure paizvozvo, zvakakodzera kuvidza muchero, achiwedzera panopera zvishoma munyu.
3. Zvadaro, mvura inofanira vakapedzwa.
4. Zvino zvakafanira kuti anzwirwe nembatatisi chero imwe nzira.
5. Kupinda mimwe ingredients.
6. Potoloch zvakare, kuti musanganiswa sezvo homogeneous sezvinobvira. Kana vazhinji wakaoma, rinogona rakasanganiswa nokuwedzera zvishoma zvokunwa.

Patinoita danho nedanho dzose pamusoro matanho, unogona nyore edza sei kuita "tolchenku". Pane zvakawanda Kubika iyi yakakurumbira madhishi akasiyana mumwe kunyanya mazita dzokuwedzera zvinoriumba. Uchibatsirwa wavo, chigadzirwa anowana mumwe pakubika uye rakasiyana hunonhuhwira. Huru Kuwedzera matapiri ndiyo ruomba. Kazhinji akawedzera pa mwero magiramu 100 paminiti 0.5 kilogram chikuru chigadzirwa. Somugumisiro, mashed mbatatisi uchanyauka, munyoro uye anowana yakanaka creamy munuhwi.

national zvinhu

vanhu vakasiyana vane zvavo pfungwa chii chinofanira kuva mashed matapiri. Izvi imhaka yenyika netsika kwenguva refu uye maitiro. Somuenzaniso, French vane pfungwa sei kuita "tolchenku". Kuti vaite izvi vanofanira:

magiramu 800 - mbatatisi Cup mukaka yose, 3 spoon grainy yemasitadha, tarragon mapazi 8 150 milliliters ose zara mafuta cream.

Nzira rokugadzirira hazvisi chaizvo rakafanana Standard Version:

1. Chinhu chokutanga unofanira vabika akasvuura nembatatisi, akauisa muhari mvura.
2. Panguva ino, pamwe nhungirwa kubva tarragon zvakafanira kutyora mashizha uye nenguvo dzakarukwa zvakanaka dimura navo.
3. Kugadzirira mbatatisi zvaimutambisira uye naMashi vakabika muriwo pachavo vari mashed matapiri. Kazhinji ichi zvinoitwa uchishandisa chaiyo tolkushkoy.
4. Wedzera zvokubikisa vasara yokubika uye kuwedzera munyu, kuongorora yako kuravira.

Zvino zvakafanira kamwe zvakare kusanganisa zvinhu. Chete pashure peizvi "tolchenku" rinogona kudyiwa.

A nzira yakakurumbira

Kuva pfungwa pamusoro chaiye mashed nembatatisi, unofanira kuziva kuti kuita "tolchenku" mukaka. Izvi chezvinonhuwira pashure ruomba ichaongororwa inokosha. Uchibatsirwa ake, icho Vanotarisira kuti nyoro kumeso rakapera chigadzirwa. Pakati Recipes yakawanda nezvechisarudzo ichi zvinonyatsoenderana zvakanakisisa umo mune:

500 magiramu pamusoro nembatatisi, 100 ml mukaka (kana ruomba), munyu, 30 d ruomba 1 mbishi zai.

Ita puree haana kuoma. Kuti aite izvi,

1. Clear mbatatisi kubva ganda. specimens Large akatema nani zvidimbu.
2. Ari oga poto mota mvura.
3. Kudzikisa aigadzirira miriwo mairi uye kuwedzera zvishoma munyu. Water haafaniri kufukidza yose chigadzirwa. The zvakawandisa yakawandisa vakapedzwa nani.
4. Pashure apiwa remota kuderedza kupisa zvishoma. Cooking nguva iri kazhinji kubva 20 kusvika 30 maminitsi.
5. Kugadzirira mvura inofanira vakapedzwa, uye akaisa mafuta inopisa mbatatisi.
6. Sanganisa zvigadzirwa, uye ipapo naMashi navo achishandisa tolkushkoy.
7. Wedzerai mukaka pre-kudziyirwa uye mberi kurova.
8. Usina kumbomira acho, wedzera akapfumbira zai.

Zvino puree anogona kunzi wakagadzirira zvakazara kushandiswa.

chakakodzera yokutsiva

Kwete nguva dzose muri kurudyi zvigadzirwa kwaswedera. Naizvozvo tinofanira kugadzirira ezvinhu akasiyana uye kuziva chaizvo Somuenzaniso, sei kuti "tolchenku" pasina mukaka. Muchiitiko chino, unofanira:

1.2 makirogiramu pamusoro matapiri - 1 hanyanisi, hafu spoon munyu 2 Bay mashizha uye 4 spoon ose mayonnaise.

Zvose zvinoitwa zvikuru nyore:

1. Chokutanga, zvakakodzera kuchenesa matapiri uye kuiswa saucepan. tubers Large vanofanira kucheka, kuitira kuti kunatsiridza kupinda.
2. Dururirai miriwo nemvura uye kupfeka moto.
3. Pane zvakare pakarepo kuisa hanyanisi yose.
4. Pashure kubika, wedzera munyu uye welaurel mashizha.
5. Kamwe tubers ubike, mvura zvinofanira kuraswa, vachisiya mumwe chete mukombe emura. Hanyanisi uye mashizha zvinogona kuraswa. havafaniri zvakare.
6. Mutinhimira kufamba tolkushkoy Mash nembatatisi zvokuti hapana nemavhinga vakasara.
7. Wedzera mayonnaise uye mberi ndichibvunza vaiitawo.

The rakapedzwa puree ndiyo yakanaka divi dhishi kwerinenge chikuru kosi upi.

yakanaka puree

A akanaka hositesi kuti recharge yenyu culinary ruzivo vanofanira kuziva nzira shoma sei kuti zvinonaka "tolchenku". Pashure pezvose, muupenyu unofanira kugadzirira eventualities zvakasiyana. Somuenzaniso, pane yokubika unokubvumira kuti mashed matapiri nyore akasiyana. Kushanda kunodiwa:

5 nembatatisi, munyu zvikuru, mafuta omuorivhi, hanyanisi, mhiripiri, uye dzekorianderi.

Puree rinogadzirirwa mumatanho matatu:

1. Chokutanga, zvakakodzera unoshambidza nembatatisi, ipapo kubika nenzira inozivikanwa.
2. Oga, vari chakabikwa mugango pamwe namafuta furaya ari wakatemerwa hanyanisi mukati cubes. Pamugumo, wedzera mhiripiri, dzekorianderi uye zvishoma munyu. Mumwe nomumwe zvinhu izvi zvinofanira kungwarira chaizvo, nokuti kunyanya mari kunyange mumwe wavo anogona kuparadza zvose.
3. Batanidza zvose zvinoumba uye sanganisa navo.
4. Potoloch pamwe zvakakangwa matapiri.

Izvi "tolchenka" kunhuhwirira akakwana sechinhu Garnish kuti hove yakabikwa chero nzira. Uye saka zvaibvira mhepo kusanganisa nani kushandisa chisanganiso kana kunyudza blender.