Esayenzi maonero: 14 mhinduro dzemibvunzo yakaoma zvikuru pamusoro waini

Sarudzai waini kunogona kuva zvakaoma, pamwe chokunwa ichi kwakabatana imwe sainzi. Dzinza rako, kemisitiri zvidukuduku uye zvepfungwa kunyange nezvaanoita kugadzirwa waini, izvozvo anosarudzwa uye mitemo kushandiswa kwayo. Kuti tinzwisise subtleties chinonwiwa nani, unofanira kuziva mhinduro dzemibvunzo inonyanya mibvunzo.

Husingakoshi waini kukuvadza muviri?

Kwete. Kuoneka nguva runyerekupe kuvanyengetedza zvikasadaro Somuenzaniso, vamwe vanhu vanofunga kuti waini iyi ine Arsenic. Kutaura zvazviri, pamwero Arsenic newaini kuwanikwa kana kuenzanisa nemvura yokunwa. To kunzwa mamwe nemigumisiro yakaipa mari yakadaro kuti muviri, unofanira kunwa marita anenge maviri ewaini pakarepo. Hazvingabviri, saka kutya waini mukana wekuti mutengo haatombotauri musoro.

Musiyano uri pakati zvakachipa uye zvinodhura waini?

Kana uchida mhinduro pfupi iri, zvakanaka; shoma musiyano kana iwe chete kunwa waini. Price vagara vandifungira runoshamisa nhamba dzakasiyana zvinhu zvinoti: mugadziri, mhando waini, kukwegura uye nevamwe vakawanda. Kana muchida kuti kunwa zvinonaka waini, ndiwo mukana wekuti nzira kwaizova richinaka sezvo kubva mubhotoro zvinodhura chaizvo. Pane achiri sei mupfungwa chinhu. Ongororo dzakaratidza kuti vanhu kuedza waini tinongoita, kuwana chete mufaro kubva anonwa zvakasiyana ukoshi. Kana uri muteresi, ipapo Chokwadi imi muri kuda kunwa zvakasiyana chaizvo. Zvinokosha kuti tiyeuke kuti kana kutenga uye pfungwa dzavo pezvatinoda uye kwete pamusoro mutengo chipepa.

Ndezvipi tannins uye nei vari mhosva?

Unoziva manzwiro kuoma iri mumuromo, nekuratidzwa mushure sveta newaini tsvuku? It unovapo nokuda zvinokonzerwa tannins, tinongonzwa yokuvamba mishonga aripo waini kana dema tii. Tannins kupa waini nechivako kwayo, zvichiita zvikuru gobvu pane mvura, ivo varipo dzose tsvuku waini. Tannins Sunga mapuroteni zviri nemate, zvichiita muromo yakaoma. Izvi hazvisi nyore mashandiro akadai inovava kuravira manyawi. waini tsvuku kusakarongeka pamwe mukanwa - zviri kupfuura mubvunzo magadzirirwo, vaibva pane chete. Nyanzvi kazhinji dzinoongororwa maererano nokuwanda waini anonzi tannins.

Kunyara kuda kokupata waini?

Zvinonzwisisika kana uchida kutenga waini dzinodhura, uye hapana zvachose chokunyara nacho. Kana uchifunga waini inonaka uye kunokosha chaizvo shoma, ndiko pfungwa huru. Izvi zvakafanana rudo zvakachipa Chips - vamwe kufanana zvinodhura chete. Kana hamuna basa, unogona kuva mukuru kuponesa. Chokwadi, mitengo Zvisinei kuwedzera kunogona mupfungwa kukanganisa manzwiro mhaka, kana uri anofadzwa dhuri zvinobata, kuinwa. Izvi zvachose pasina chikonzero nyadzi.

How kunzwisisa, maruva munhuwi kubva waini kana muchero? Zvinorevei kuti kunyange kureva?

Waini inogona akasiyana chaizvo munuhwi manotsi. Vanogona kuva zvakanaka kuziva kana uri zvakanaka kwavari. Kana hamuna basa, izvozvo haachinji chinhu. Kana uchida kudzidza kusiyanisa pakati noruvara vanogona kutora marmalade pamwe zvakasiyana uye anoora mumwe yeshoko vachiravana, wozoedza haana kutarira kuziva apo chero. Pashure paizvozvo, mudye mashomanana zvidimbu panguva uye edza kufungidzira wemishonga. Uye waini anoravira - unofanira kudzidza govera akasiyana aromas uye siyana. Somuenzaniso, unogona kuona imwe Strawberry manotsi - hazvirevi kuti uchanzwa zvakafanana kana vachidya michero. Kana iwe uri kugara tsika, zvichava nyore kuona yeshoko.

Sei zvichikosha kuti hwema waini?

Hafu chinonwiwa mafaro kunopa munhuhwi wayo. Rimwe girazi waini kunogona pamwe muchero, maruva, ndewevhu manotsi. Zvose zvinoenderana sei refu waini kwave rakashama. The girazi rine zviuru zvakasiyana kuurongwa sei. Hazvina kuita izvi uye zvazvinoita yeshoko mugirazi. Kana mhepo interacts pamwe chinwiwa povehnosti, rwunotanga oxidize. Kana iwe kuzarura waini iri mangwanani, unogona kuenda zvakaipa. Pleasant fruity munuhwi kuti maawa mashoma kunogona nutty. Zvinofanira kufungawo chikamu ichi kana iwe kuzarura bhodhoro - kune akasiyana kuti anofanira wakanwa pakarepo, pasina tichisiya mhepo kwenguva refu.

Mune waini mbiriso?

Zvose izvi makemikari ndiripo waini, chokuita mbiriso - nemaziso notumwe anokonzera kubudiswa shuga kupinda doro. Mbiriso inowedzerwa waini panguva chinovira. Vakati uchapedza zvose shuga, varege kufa. Chii kunakidza, paganda mazambiringa kare rine mbiriso zvaidikanwa chinovira, asi kazhinji akawedzera, uye munhu mhando, kuongorora kwacho.

Ndezvipi sulfites uye kupi vari mhosva?

Sulfites zvinowanika waini zhinji. Ivo azviise nedanho oxidation uye kubatsira kuchengetedza manakiro waini. Mbiriso kubudisa vamwe sulfites izvi. Vamwe vanhu vane hanya nyaya iyi, muchiitiko ichi, waini kunofanira kudziviswa. Mune zvimwe zviitiko, hapana chikonzero chokutya.

Chii anopa dekantirovka?

Dekantirovka - Maitikiro acho unobvumira iwe kuti waini munhuwi chinotonyanya hunoshamisa. Zvakakosha kuti waini vakwegura, umo yokubikira muitiro dzimwe nguva pave nezvishoma. Dururirai waini mumba decanter, saka kuti inoramba izvi zvaiva nechepasi. Uyezve, kana waini iri kunzwa kunhuwa, dekantirovka Monyorovesa.

Sei waini stoppered

Cork, ndimubvise omuti muti anokosha - iri renewable chinogona, mukuwedzera, zviri kukwanisa kuchinja chimiro muguchu mutsipa, izvo zvinokosha chaizvo kuchengeta waini. Panewo dambudziko: a koko akaipa anogona kupinda waini. harizovi kurwadzisa muviri wako, asi zvichaita kuti waini kunaka hakusi inofadza chaizvo, kufanana nyoro makadhibhokisi. Vamwe vanogona kunwa mvura, nepo vamwe havangagoni kushivirira zvakare saka pachena vanonzwa zvakabikwa koko.

Ko Threaded chivharo kuti kokupata waini?

Kushaikwa Cork hazvirevi chinhu. Somuenzaniso, vari kuramba vachishandisa sikuruwa chivharo mu New Zealand vagadziri, kusiya tsika corks. Muchiitiko chino, haufaniri kutya munhu koko zvakaipa, uyezve, havafaniri kuedza kuvhura bhodhoro. pabutiro ichi haidereri zvakanyanya inodzivirira waini kubva mumhepo wedzerai, zvokuti hapana kuipa.

Genetics wakakurira ingaita kuti chii vanhu vanosarudza zvakabikwa waini?

Majini kuona kana muchida zvinozipa, shungu kana wakawanda, uye ivo kuchinja zvaunofarira newaini. Somuenzaniso, kana uine kwakawedzera aikanganiswa zvinovava kuravira, iwe havazokwanisi kunwa waini kuti akafanana imwe. All nuances izvi yazvo nenzira itibatsire panzira imwe waini yaunosarudza.

Sei kuva nemusoro, kunyange pashure rimwe girazi?

Kakawanda, dambudziko kune chokuita sei ukanwa, kwete zvauri kunwa. muviri kana kurongedza doro, pane kushoma. Kuzvimba kunogona kukonzera nomusoro. The zvakawanda mhosva mishonga, zvikuru chikonzero kusanzwa. Kana muchidya kana kunwa waini, unogona neutralize nekuratidzwa nomusoro.

Pane imwe waini kuti chinofanira kudziviswa?

Hatigoni kutaura kuti dzimwe waini vanofanira categorically vanoramba. Zvose zvinoenderana zvadzinofarira uye zvaunofarira zviri munhu. Kazhinji, hapana waini, izvo ndikuisei kukuvadza kana aparadze mamiriro muviri wako hwakasimba kupfuura mimwe mhando doro. Simply kushandisa zvakachipa waini kuti zvinwiwa akadai sangria, izvo achaiswa hwakakanyiwa zvakabikwa muchero kana pasoda mvura.