Chisimbwa kuti gluten ari mwana: zviratidzo, nechirwere, kurapwa

Chisimbwa kuti gluten ari mwana ane zviratidzo chaizvo achinyengera, kazhinji sokuti achiri mucheche, kana zvigadzirwa zvitsva chakaunzwa zvokudya. Haazombotaurwi apo kuremekedza gluten isina kudya uye symptomatic kurapwa.

Gluten uye zvinogadzirwa glyutensoderzhaschie

Gluten ari puroteni kuti muriwo mavambo. Zviri mbeu zvimwe zviyo, dzakadai oats, rye, nebhari. Zita The chechipiri gluten - gluten. Iye nhengo vanenge 80% chezvinhu zvokudya zvezuva nezuva hwevanhu, kusanganisira zvokudya vacheche.

The pachena pamberi gluten anogona kuwanikwa chingwa, bhekari zvigadzirwa, bota ari pamusoro zviyo, kubika, semolina, Pasta, bran. Nokuti zvinhu pamwe gluten yakavanzwa vari gastronomic zvigadzirwa, zvihwitsi, aizikirimu, sauces, mayonnaise, Salad, machipisi, gakanje zvimiti uye zvimwe zvokudya umo gluten inowedzerwa seboka rechipiri chirungiso.

zvinokonzera

Nei munhu chisimbwa kuti gluten ari mwana? Masayendisiti kuchengeta immunological dzidziso. Kureva, kana gluten anopinda zvomudumbu turakiti, izvozvo rinotsemuka zvikwata mapuroteni - gliadin uye glutelin. Last kuonekwa muviri sezvo muviri yokumwe. Somugumisiro, ropa unobereka antibodies kuti gliadin uye autoantibodies kuti masero intestinal. masvingo aro zvakakuvadza, ashatirwa uye Anodzivisawo zvizere nokufambira Absorção de Água nezvinovaka muviri. Ndokusaka pane chisimbwa kuti gluten ari mwana, zviratidzo rinowanzova aionekwa kuratidzwa vamwe zvirwere nemudumbu.

The ura inova nzvimbo kuunganidza kuora zvigadzirwa, uye ichi ane kunambwa zvinonyatsorehwa ezvinhu muviri. Mukuwedzera, muna Muzviitiko zvakaipisisa, kunogona kuitika atadze kushanda zvakanaka pamusoro kwemakemikari anobudiswa, kumwoyo neitsvo.

Zviratidzo ane chisimbwa kuti gluten ari mwana

An sema pakarambwa gluten rinowanzoberekera apo vabereki vanotanga kusuma zvokudya zvikukutu kuti mwana wako. Panguva iyi, mwana akaora Aingoziva nezvokudya mutsva kuwedzera zamu mukaka. Kazhinji, kunyanya kana grudnichok kuwana kurema yakaipa, okutanga zvokudya zvikukutu - cereal ichi bota, ane gluten. Somugumisiro, zvinogona kuva chisimbwa kuti gluten. Mwana ane zviratidzo kuonekwa pakarepo kana kunyange pashure shomanana kana mwedzi pashure ingestion ari allergen, vanonzi tinofanira kugara chisimbwa. Zvakaitwa kunobva batch mangé saizi, kakawanda chourongwa, rokuzvidzivirira, zvemupiro zvomudumbu hurongwa. The vabereki nokufamba kuwana zviratidzo uye rokuongorora imwe chisimbwa, nyore achava mbudzana.

In zvakasiyana-siyana vari sema kuti gluten. Mwana ane zvingaratidza kuva pamwe zvinotevera mitsetse:

• kuzvimba, bulging dumbu. Vabereki achafunga kuti mwana Kudyisa, uye chiremba anogona kuziva izvozvo sechiratidzo kusimba;
• murombo kufuta uye kukura retardation, kunyanya pashure kutanga okusuma nopindirana zvokudya. Kana, zviyo zvisati grudnichok kuwana uremu anowanzoitwa, kana zviri sema kune gluten ari mwana, zviratidzo zvacho zviri underweight uye kunzwisisa lag chipo kukura;
• kusagadzikana, kakawanda, kura zvituro (5 nguva pazuva kana kupfuura) pasty kusachinja-chinja ane munhuwi yakaipa, vakashinga, zvakaoma sukurudza, furo, zvakasiyana ruvara ichivhenekera nokuda mafuta.

Ndivo hwokufananidzira zviratidzo ane chisimbwa kuti gluten vana. Kunze kwavari pane nevamwe vanoverengeka kuti kuvimba pamberi mumuviri zvisaririra okunze, mavhitaminzi uye zvokudya. Naizvozvo, mwana mumwe nomumwe ane maitiro anogona kuva akasiyana zvachose. The yechipiri zviratidzo zvinosanganisira:

• moodiness, vachidanidzira, kushatirwa, utsinye, kana Ukuwo, lethargy, nekuneta;
• varombo mamiriro ganda - peeling, dermatitis, bvudzi zvakaipa - simba, yakaoma. Skin rashes vanozowanzova pamusoro emaoko, mabvi, magaro, musoro;
• kazhinji akavhuna mapfupa, kunyange makuvaro zviduku. In vana utano havachamboshandisi nokuti mapfupa avo tefa kwazvo;
• nokushushikana mamiriro;
• simba tsandanyama izwi;
• kupererwa neropa;
• zvokuudzwa matambudziko - ropa matadza, akafumuka enamel caries;
• chitarisiko mwana anotarira vaneta;
• Dzimwe nguva mwana rinofananidzwa dandemutande, nekuti padumbu ake anova bulging uye maoko namakumbo vane dzakaondoroka uye dzakaondoroka, kufanana dandemutande makumbo.

Ndizvo vangapikisa sema kuti gluten ari mwana. Zviratidzo, mapikicha zvinopiwa munyaya zvinoratidza kuti zvinogona kuva zvakakura.

How rokuongorora imwe chisimbwa?

Kuwana mwana kupfuura mumwe zviratidzo chinhu kudiwa kwokukurumidzira kuona chiremba. Kunonoka panyaya iyi angavatsugudusa mwana zvokukura sokunonoka uye kuderera mamiriro nhengo rose.

How kuziva chinhu chisimbwa kuti gluten ari mwana? Kuti aite izvi, ubudise allergotesty kuita-chokuita immunosorbent munhu akaidza rimwe venous ropa. The kuongorora serum antibodies kutsunga - antigliadin, reticulin autoantibodies kuti, zvinyama transglutaminase, endomysial. A utano mwana antibodies mu serum gluten vasipo kana shomanana. Kana mugumisiro iri zvakanaka, zvinoreva kuti kune chisimbwa kuti gluten. Zviratidzo zviri vacheche kuonekwe chete pashure glyutensoderzhaschie zvigadzirwa vari chakaunzwa dzavo kudya.

The nhamba yakawedzera kubva eosinophils, immunoglobulin E, G muropa kazhinji rinoratidza sema kuita. Wokupedzisira chirwere chiremba achaita pahwaro ari chinhu pamusoro Analyses uye huripo zviratidzo. Nokuti mufananidzo yakarurama chiremba, zviri chinodiwa kuziva chii achangobva mune zvokudya vana. A mubatsiri zvakanaka nechirwere richava zvokudya dhayari, umo vabereki mushumo vakadya grudnichok, mune akawanda uye pane nguva ipi vakanga akatanga zvigadzirwa, waiva maitiro muviri kwavari.

wokudzivisa Kurwara

Yekuzvidzivirira kuva chinhu chisimbwa kuti gluten mu vacheche, vanofanira kuva nenguva kusuma zvokudya zvikukutu (kwete kwokutanga pane mwedzi mitanhatu) uye sei kuti breastfeed yakareba. Tanga kunyengera anofanira gluten-vakasununguka zviyo - mupunga, Buckwheat, zviyo uye miriwo purees chete zvinoriumba.

Zvinokoshawo kuti kuongorora unhu uye Kuronga zvokudya mwana. New zvigadzirwa vanopa zvishoma edza kuchengeta dhayari raunonyora zvaanorumbidza nokuda kuita.

Pamukaka vakadzi vanogona kudya zvokudya zvine gluten. Haaiti kuwana kubudikidza mukaka kusvika mwana. Mune zvimwe zviitiko, grudnichka inosimbisa kana ugotevera zvokudya pamwe payakavakirwa mukaka kusvika kubva pakuberekwa. sezvamunoita yavo anogona dzinewo gluten, saka kusarudza musanganiswa inofanira kutorwa musoro. Vana vanotambura Kurwara, kupa gluten-isina kongiri.

kurapwa

Pashure pokunge nechirwere ane chisimbwa kuti gluten ari mwana, zviratidzo izvo zvakafanana nezvimwe zvirwere zvakawanda pauduku, zvakakodzera pakarepo kutanga kurapwa.

Chinhu chokutanga kuita - ndiko kuenda zvigadzirwa chikafu dzinenge dzisina dzavo sezvamunoita muriwo mapuroteni. Kuti aite izvi, unofanira kuziva zvinhu zviri gluten-vakasununguka, uye pasingazosiyiwi. Zvinosuruvarisa, haasi munhu wose ari kutengeswa pamusoro wechipfuwo pamusika, kwakaratidzwa kuvapo gluten. On Mabhokisi mishonga vavatorwa dzisina gluten, anoratidza vayambuka-kubva nzeve chibage. Zviri nyore kutenga zvakakodzera zvinhu, kana paine chinhu chisimbwa kuti gluten ari mwana.

mishonga kurapwa zvichakubatsira mwana wako kutsungirira zviratidzo Kurwara, ushandiswe nachiremba. Symptomatic kurapa kunosanganisira kugamuchira antihistamines mari Tuning peristalsis, enterosorbents mavhitaminzi kusimudza kutapata, immunnostimulyatorov zvomudumbu turakiti, kukurudzira kudzorerwa microflora, Anti-anogumbura mumakenduru nezvizoro.

mabasa ava sema kuti gluten panobviswa kubva mwana. Zviratidzo, mabatiro zvinotora nzvimbo mumatanho dzakawanda, rinogona yakawana kuburikidza resit assays. Mumwe zvokubikisa nezvimwe zvinodhaka gluten isina, saka pavanenge vanosarudzwa kungwaririra.

Achidyisa mwana ane chisimbwa kuti gluten

Mukuru zvokudya vacheche, kusanganisira vaya vanenge gluten chisimbwa, zvinofanira kuva mukaka wemuzamu kana gluten isina romukaka muvhenganiswa kuti gore. Injectable KUKWEZVWA haafaniri ane muriwo mapurotini.

The pamazita mishonga inogona kushandiswa kana munhu sema paakasangana gluten:

• dzinongoitika dheri zvigadzirwa, mazai;
• yakachena, hove makemikari, nyama, shiri, kwete pickled, pasina zvinonhuwira;
• wechisikigo, kwete pasi kubudiswa bhinzi;
• mupunga, Buckwheat, mapfunde, chibage, Quinoa, Amaranth, furawa uye zvigadzirwa yaigadzirwa bota izvi;
• michero, miriwo;
• mafuta muriwo uye ruomba;
• inotapira - zvihwitsi, marshmallow, chocolate, vamwe akasiyana aizikirimu uye zvihwitsi;
• mudzi miriwo, nzungu;
• mondo, matsva facial, dzinongoitika Cocoa uye tii;
• tapioca, teff, sorgum.

Kuti vanofanira kunze zvokudya?

zvigadzirwa zvose, izvo zvakazara kana zvakajeka zvinosanganisira gluten-vakasununguka:

• bhari, gorosi, rye, oats. zvigadzirwa zvose zviri yakagadzirwa uye zvigadzirwa. Bhari, semolina;
• anochengeta, mufushwa;
• Sausages, Sausages, Semi-dzapedza zvigadzirwa, ne-zvigadzirwa;
• vamwe condiments nezvinonhuhwira, sosi, mayonnaise, sauces, masitadhi;
• dzichiitika soups, bouillon cubes;
• Oriental zvihwitsi;
• Vamwe Mishonga zvokuwedzera;
• confectionery - makeke, pastries, makeke;
• yogati, mukaka yose.

Celiac chirwere uye sema kuti gluten - chetezvo?

Celiac chirwere - vachiberekwa uye nenhaka kusashivirirana kuti gluten. In gluten ichi chirwere raisangoita zvachose uye ozeyewa ne ura. Celiac chirwere hwose, zvichiita kuti murwere kuramba vanoomerera vaitofanira kudya. Kana nguva asingadi kurapa chirwere, izvozvo zvinogona kukonzera matambudziko ari muchimiro zvirwere zvakakomba.

In chisimbwa intestinal rusvingo unosemburwa miriwo mapuroteni, uye ari zvishoma kunyura intestinal villi. Chisimbwa kuti gluten nokupera apo nguva yaro rokuongorora, kurapa uye kutevera zvokudya.

Chisimbwa kuti gluten hausi mutongo

Vabereki vakawanda vanonetseka, "Ko mwana outgrow kuti chisimbwa kuti gluten?". Kazhinji zvinoitika. It kunoitika muvana vane makore kusvika makore matatu, ipapo kakawanda kuti chisimbwa anoenda kure.

Main mune hondo ane chisimbwa kuti gluten - unofanira vakabata ruzivo uye kudzivisa nenguva chirwere uye kurapwa.